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杜達美+柏林愛樂 雙倍震撼
3 年前
• 51 次觀看
waynen2068g
對一個長年被祖國擁抱的黃金指揮杜達美來說,去年是難過的一年。杜達美因公開批評委內瑞拉總統馬杜羅,委國取消杜達美領軍的西蒙.玻利瓦爾交響樂團世界巡演,包括台灣。今年杜達美首度即將帶著柏林愛樂訪台,特別帶來作曲家蕭士塔科維契《第五號交響曲》明志,當時蕭氏對於蘇
追思盧炎 弟子重現憶江南
3 年前
• 54 次觀看
jordandmty02
已故國家文藝獎得主作曲家盧炎,一生淡泊名利,致力創作與教育英才,目前執教各大音樂系所理論作曲教授有一半都出自盧炎門下。 今年是盧炎88歲冥誕,也是他逝世十周年,他的學生作曲家群包括作曲家李子聲等自發性出資舉辦音樂會,東吳大學音樂系也舉辦研討會,紀念這位溫厚幽默
米其林一星主廚分享歐洲奶油美味秘訣
3 年前
• 62 次觀看
kendritezefxi
法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱;在法國國家乳製品公會(Cniel)及歐盟(EU)的聯合贊助下,歐洲奶油首度在台舉辦為期三年的推廣計畫,希望將法國奶油的純粹美味帶入國內每個家庭。法國國家乳製品公會表示,歐洲奶油精緻
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