** 喜歡旅遊、愛吃美食嗎?歡迎加入 兩隻小豬到處吃喝玩樂遊記粉絲團** 面對強烈冷冬,除了衣服穿保暖之外,最重要的絕對是從體內保暖滋補開始! 暖胃進補料理絕對少不了這道「麻油九層塔烘蛋」,如果吃膩了一般煎蛋料理,一定要用平底鍋試試這道唷~ 準備材料:蛋4顆、九層塔適量、鹽適量 作法:1. 蛋4顆放入大碗中,加一匙鹽把蛋液稍微打發,等下烘起蛋就會自然澎起來,烘蛋裡面水分也會很多唷!!2. 九層塔稍微切過,這樣才會有九層塔香。3. 取一平底鍋,倒入沙拉油4大匙,做烘蛋油溫要高~4. 倒入蛋液、九層塔,開中大火