度々話題になる「鳥インフルエンザ」。養鶏業を営む農家さんにとってはこれ以上無い恐怖だと言われており、一度発生してしまえば高い致死率で家禽たちの命を奪ってしまいます。 また、感染力の高さから感染拡大予防のために全て処分しなくてはならないという厳しいルールもあります。 日本ではこれまでも何度か話題になりましたが、実は鳥インフルエンザの脅威は身近で毎年のように発生しています。 ただ、一般の人達にとって鳥インフルエンザがどれぐらい怖いものなのか、人間に感染する危険はあるのか?鳥インフルエンザに感染した鶏肉を食べて危