Etwa drei Stunden von Istanbul entfernt steht das älteste Döner-Restaurant der Welt. "Galileo" trifft dort den Urenkel des Dönerpionieres Iskender Efendi. Dieser soll vor mehr als 150 Jahren den vertikalen Drehspieß erfunden haben. Mit dem Döner
Leckeres und einfaches Rezept für Gemüse im Ofen von einem Superkoch aus Frankreich. Nur die Wolke ist weicher. Ein tolles Rezept von meinem Lieblingskoch aus der französischen Landschaft. Aromatisches Gemüse im Ofen in einer cremigen Sauce. Probi