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★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #カルビー ただでさえ旨いじゃがりこの、もっと上を目指すならばこの山椒アレンジ！ ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/oi_petit ★チャンネル登録お願いします https://w
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★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #豚バラ丼 豚丼の作り方は色々あるが、今回はU字溝を用いた本気モノ。 ぜひコッテリ焼いてみるが良い。 ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/oi_petit ★チャンネル登録お願いします
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #塩辛 #パスタ 鯖の塩辛の有用さは、実際造った人にしかわからない。 これを使ったペペロンチーノはまさしく絶品だ。 ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/oi_petit ★チャンネル登
困った時のマヨネーズライフハック！ 油切らした！卵がない！ マヨネーズがない！ そんな時に使えるライフハック！ ①油がない 油を切らしてた時は、 フライパンにマヨネーズを出して 加熱して分離させる！ あとはいつも通り料理を作ると 油の代わりにできるよ！ ②卵がない 卵を切らして揚げ物ができない時は 水大さじ2杯 小麦粉大さじ2杯 マヨネーズ大さじ2杯を加えてよく混ぜる！ 簡単にバッター液が作れる！ ③もはやマヨネーズがない マヨネーズがない時は、 卵黄1個、塩小さじ4分の1 マスタード小さじ
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #春菊 #お酒のおつまみ DMありがとう。 できれば名前、けんた食堂で好きなレシピも添えていただくとそれも合わせて紹介させていただくのでよろしく。 ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/
さばの味噌煮の作り方！意外と簡単！和食の定番レシピ｜臭み取りや、ふわっと柔らかく美味しく仕上げるコツをご紹介！-How to make Miso-Simmered Mackerel【料理研究家ゆかり】
4 週前
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こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、さばの味噌煮の作り方をご紹介します。意外と簡単！定番おかずレシピ！臭み取りの方法や、ふわっと柔らかく美味しく仕上げるコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I will show you how to make mackerel stew in miso. Surprisingly easy! Standard side dish r
蛤蜊蒸蛋 | 居家好上手版 Steamed Eggs with Clams 料理手札 蛤蜊煮熟後，建議先撈起放入碗中放涼，以避免蛋液倒入碗中受熱，而形成細小蛋花。 蒸蛋蓋上鍋蓋前，建議預留一根筷子的縫隙，使鍋中熱氣均勻分散，蒸蛋的表面即更為平滑。 雞蛋與水的建議比例為1：1.5 —— 食材 蛤蜊-12顆、雞蛋-2顆(100g)、水-150ml、鹽-⅛茶匙、蔥花-1小支 醬汁 醬油-2湯匙、飲用水-1湯匙、芝麻油或香油-1茶匙 步驟 (1) 將蛤蜊放入碗中，放入1茶匙的鹽，倒入水覆蓋表面(約300ml)，靜置
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #棒ラーメン #ramen 過去に私が編み出したこのアレンジが、にわかに話題になっているので聖典としてこの動画を残しておきたい。 ぜひお試しを！ ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/o
煎餅集錦| 居家必備食譜 5 easy and delicious savory pancakes recipes 無論是晚餐，還是宵夜，只要有了煎餅，餐桌上的料理都能更顯得豐富美味。 今晚分享5道近期拍攝的煎餅食譜，大家趕緊收藏下來，一起來試試吧！ PS.歡迎留言分享你最喜歡以下哪一道煎餅唷！ (1) 韓式蔥煎餅 Korean Green Onion Pancakes (2) 韓式泡菜年糕煎餅 Kimchi Rice Cake Pancake (3) 鮮蝦煎餅 Shrimp Pancakes (4) 泡菜
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #精進料理 #山芋 #のっぺい汁 むかごは肴にしても良し、ご飯と一緒に炊いても又善し。 のっぺ汁は「にっぺ」「のっぺい」等地域で呼び名が異なる。 ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/o
豬五花辣醬煎餅 | 居家煎餅食譜 EP.04 Gochujang Pancakes with Pork Belly 料理手札 煎餅建議以半煎炸的料理方式，使口感更為酥脆。 —— 食材 青蔥段-30g、紅蘿蔔絲-60g、豬五花薄片-80g、中筋或低筋麵粉-80g、玉米粉-20g、芝麻油-1茶匙、冰水-120至140ml 調味 韓式辣椒醬-1湯匙、白砂糖-¼茶匙 沾醬 醬油-2湯匙、米醋-1湯匙、飲用水-1湯匙、芝麻油-1茶匙、白芝麻-1茶匙、韓式粗辣椒粉-½茶匙、白砂糖-½茶匙 步驟 (1) 將青蔥段、紅蘿蔔
韓式水煮豬五花 Korean Boiled Pork Belly 料理手札 豬五花起鍋前，可使用筷子穿透中心，確認滲出的肉汁無血色後，即可起鍋。 —— 食材 豬五花(寬度約3公分)-480g、洋蔥-100g、薑片-10g、大蒜-5小瓣、青蔥-1小支、黑胡椒粒-1茶匙、米酒-1湯匙、月桂葉-2片、水-1L 調味 韓式大醬-2湯匙 沾醬 韓式大醬-2湯匙、韓式辣醬-1茶匙、白砂糖-½茶匙、蔥花-1小支、蒜末-1小瓣、洋蔥丁-10g 、白芝麻粒-1茶匙、芝麻油-1湯匙 步驟 (1) 將所述「韓式水煮豬五花」之食材
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #焼き鳥 #ササミ この焼き鳥、我ながら最高の完成度。 ぜひささみをゲットしお試しいただきたい！ ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/oi_petit ★チャンネル登録お願いします h
★公式LINEスタンプ https://line.me/S/sticker/25138359 #けんた食堂 #きゅうりもみ きゅうりもみの頂点を目指して仕込むのは…うざく。 ★けんた食堂のメンバーになってください！ https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join ★けんたのリアル愛用品リスト https://www.amazon.co.jp/shop/oi_petit ★チャンネル登録お願いします https://www.youtu
今回は「おにぎりレシピ10選」をご紹介します♪ 食べ応え抜群のアレンジおにぎりです😊 お弁当にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね！ 【おにぎりレシピ10選】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1.しらすと大葉のおにぎり 00:04 https://macaro-ni.jp/133582 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・ごはん：400g ・釜揚げしらす：40g ・大葉：4枚 ・白いりごま：大さじ1杯 ・塩こんぶ：10g ・ごま油：小さじ2杯 ＜飾り用＞ ・大葉：4枚 2.梅塩こんぶおにぎり 00:
「レンジで作る厚揚げの煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切った厚揚げを調味料と合わせてレンジで加熱し、パパッと作れる煮物です。鍋で煮込んだような、ふっくらジューシーな味わいがとってもおいしいひと品ですよ。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/143057 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・厚揚げ：2枚（300g) ・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯 ・みりん：大さじ1杯 ・ごま油：小さじ2杯 ・水：5
「鶏もも肉のみぞれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆで簡単に味が決まる、失敗しらずの鶏もも肉のみぞれ煮です。しょうがを効かせてさっぱりと仕上げます。ジューシーな鶏もも肉と甘辛い味付けで、ごはんが進むこと間違いなし！ ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/142958 ■調理時間：15分 ■材料（2〜3人分) ・鶏もも肉：200g ・塩：ふたつまみ ・酒：大さじ1杯 ・大根おろし：150g（4〜5cm程） ・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・a. めんつ