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要吃上這一碗牛肉麵，很多人大嘆真的是不容易，因為一天只賣36碗，而且訂位已經排隊到2年之後，牛肉麵的老闆原本是一家設計公司的老闆，因為愛吃岳父的牛肉麵，於是決定要將好東西分享出來，他用做設計的概念來呈現牛肉麵的品質賣相和用餐環境，端出的精品牛肉麵大受好評，沒想到卻就此意外開啟自己的斜槓人生。 店家資訊： 門前隱味 地址：新北市三重區正義南路86巷30號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
這對親兄弟從小爸媽忙於工作，肚子餓了只能自己翻找冰箱食材，自己動手煮食兼玩樂，讓兩人培養出好默契、好感情，也因此對餐飲產生興趣，即便高中時，爸媽的工廠倒閉，兄弟倆為了分擔債務周末得到餐廳打工，兩人卻還是樂此不疲。長大後哥哥專攻西餐，弟弟則專精日本料理，後來他們想要創業開餐廳，乾脆結合彼此的優勢，打造出別人沒有的套餐式火鍋，除了甜點特製改良，他們的湯頭更是重點，因為有別於其他人單用昆布，他們還加了茶為基底，要抓住顧客的味蕾還有記憶點。挺過疫情，專走桌邊服務，也終於培養出一票死忠粉絲。 店家資訊： 二本松涮涮屋
傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。 店家資訊： 大烹小饌-客台菜 地址：台北市大同區民生西路146-1號 電話：02-2756-0882 ■台灣
傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。 店家資訊： 大烹小饌-客台菜 地址：台北市大同區民生西路146-1號 電話：02-2756-0882 ■台灣
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小東西只要認真，也能做出好名聲，高雄有一家白糖粿，是在地人相當喜愛的台式下午茶點心，被譽為高雄第一。經營小吃攤的是一對兄弟，一開始是弟弟和來自越南的妻子全職接下媽媽的攤子，妻子從國語只會簡單的幾句，到現在台語也會通，哥哥嫂嫂一開始假日，來幫忙打工，到現在全心投入，他們相當自豪，一大家人感情好，兄弟倆從來不計較誰賺多賺少，或者誰做多做少，因為兩人努力的動力，是為了延續媽媽的好手藝。 店家資訊： 正牌白糖粿 地址：高雄市苓雅區自強三路41號 電話：0958-226-729 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每
虎父無犬子的這句話也能套用在這間台南小吃店。第三代老闆做工龜毛，但就是因為在虎父的訓練之下，才能夠順利接班，但其實過往他看著爸媽對抗睡意，在清晨四五點就要開始工作，本來是不想接班、想著要逃避家裡的擔子；後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症，記憶力逐漸衰退，還可能會慢慢失憶，第三代老闆決定回家陪伴，如果哪天媽媽失憶了，至少能記住一家人一起打拚的幸福，記錄著成長的滋味。 店家資訊： 廣仔虱目魚丸 地址：台南市中西區開山路58號 電話：06-223-8531 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請
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這個海鮮快炒店的老闆，曾經是無可救藥的吸毒浪子，因為老母親的眼淚，而幡然悔悟戒毒成功，每個周六上午，發放320個愛心便當和物資給街友和弱勢，從社會的負擔轉身成為社會的溫暖推手，讓人津津樂道。 店家資訊： 竹仔店 地址：台南市南區西門路一段382號 電話：06-291-8545 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣100
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4/22 世界地球日一起為地球盡一份心力♥️ 全家便利商店的素食總類橫跨7種素食類別，包含全素(產線專用)、全素(非產線專用)、植物五辛素(含奶)、植物五辛素、奶蛋素、奶素、蛋素。而且全家還有地圖趣可以方便查詢蔬食位置🫰 小滷青蔬 平時飲食不均衡，蔬果攝取少，想吃點熱滷很推薦這包五種蔬菜以上的小滷青蔬 油雞G絲 油蔥味很香, 素雞絲能吃到絲絲的纖維感，醬汁鹹香好吃完全不像素食料理 十品目田園沙拉 全家超有誠意的加入十種蔬菜，吃起來清脆爽口而且營養滿滿！ 針對世界地球日全家也有活動喔！113/04/17~11
![[食記。嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/04/16/a74c36cf8f6a.jpg)
假日中午到一間在嘉義市區，接近嘉義中山公園的吃到飽燒烤店「野赤燒肉」 用餐區寬敞又明亮，排煙系統完善，完全聞不到油煙味 自助區飲料和冰淇淋都All You Can Eat! 每週三再免費加碼「沙瓦喝到飽」! 整體不論用餐氣氛、食材品質都有水準，CP值高 嘉義縣市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 小狐尼 NiNi 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文 餐廳名稱：野赤燒肉(嘉義市東
00:00 小攤變蚵嗲王 沒吃等於白來安平 09:42 超澎湃拉餅餐車 機場人下午茶點心 16:25 補教老師炭烤紅糖餅 復刻阿嬤味道踏錢途 25:32 後龍週末限定刀削冰 老店全員出動製冰 34:06 夫妻創業屢敗屢戰 12秒賣出1根鹹油條 44:40 南非七年級疫中求生 擺攤賣超人氣吐司 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan100
(00:00:00)東北味水餃 南機場夜市最強美食 水餃店人潮如流水席 第462集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 店家資訊： 阿亮水餃 地址：台北市中正區中華路二段309巷15號 #水餃#眷村炒餅#東北味#牛肉捲餅 (00:11:07)無骨雞腿排 露天板凳酥脆雞腿排 台大旁隱藏版吃到飽 第426集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 龍哥無骨雞腿排 地址：台北市羅斯福路四段108巷10號 電話：0917943277 #雞腿排#雞腿#炸雞#沙拉#花枝卷 (00:22:27)雙管四神湯 夜市女婿突發奇
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