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🍽️什錦穀物脆皮羊小排🥩 【TOSHIBA超美型日式小烤箱】開團囉！這款外觀設計簡約時尚，又不佔空間的小烤箱，可是解決了像老范家廚房空間不大但想要有烤箱的需求，這次來示範個簡單快速的什錦穀物脆皮羊小排料理： 羊小排以沙茶醬、醬油、蒜、薑、白胡椒、芝麻和辣椒粉簡單醃製；單面沾裹穀物脆片(不用蛋液或任何粉)；小烤箱的烤盤上墊上一層烘焙紙，將羊小排沾有脆片的那面朝上，設定750W上下火15分鐘；過程中不用翻面，放上烤盤前可稍微用手壓緊脆片增加黏合度。 酥脆穀物脆皮搭配鹹香嫩口的羊小排就完成囉，雖然是個小巧精緻的小
【大蒜橄欖油義大利麵Aglio・Olio・Peperoncino基本作法】 以前在義大利麵餐廳打工時，我最喜歡的就是這道大蒜橄欖油義大利麵。 這樣一道看上去簡單的料理，實則隨著料理者的不同，會做出不同的風味。 台灣的義大利麵店大多使用乾義大利麵煮，對日本人來說煮出的義大利麵有點過軟失去嚼勁。 雖然軟軟的也好吃，但是不妨試試充滿嚼勁的義大利麵口感喔！ 雖然乳化的步驟有些難，但是確實做好混合這個步驟的話，你一定能成功！ 也更容易控制麵的軟度，建議你照著步驟做做看喔。 另外，如果你煮上手，日後加入高麗菜或鴻禧菇等
香料嫩煎豬五花 Spices Pan-fried Pork Belly 料理手札 豬五花建議去皮油煎，以避免豬皮的口感過硬。 香料建議分批倒入鍋中拌勻，並避免過度烹調至焦黑，使料理產生苦味。 —— 食材 豬五花-300g、蒜泥-2小瓣、萵苣、蔥絲、白芝麻粒 調味 鹽-½茶匙 香料 白胡椒粉-½茶匙、白砂糖-½茶匙、辣椒粉-¼茶匙、花椒粉-¼茶匙、孜然粉-½茶匙、香茅粉-½茶匙 步驟 (1) 將豬五花去皮，並對切成兩小塊，再均勻塗抹鹽及蒜泥備用。 (2) 將所述香料於小碗中拌勻備用。 (3) 中小火熱鍋，放入
【百菇野菜奶油濃湯】 今天介紹富含纖維的蔬菜香菇濃湯食譜。 在超市也容易買到的奶醬湯塊，其實家中有牛奶跟高筋麵粉的話，很輕鬆就能做出來。 今天用滿滿的蔬菜做，但是你也可以加入鑫鑫腸、培根或雞肉都很合適喔，推薦你試試看。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有
【日式蛋煎豆腐】 常用於西式料理的蛋煎手法，這是我試試用豆腐來做，也相當美味喔！ 清爽的風味下，卡路里也相對的少一些，十分適合減肥中的朋友作為日常中澱粉攝取的來源。 推薦你使用木棉豆腐這種較硬的豆腐類型比較合適。 做好的蛋煎豆腐可以沾上如番茄醬…等，你喜歡的醬汁喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbR
【泡菜炒豬肉】 濃厚的顏色一看就是超級下飯，充分增進食慾的泡菜炒豬肉。 只需要運用泡菜及豬肉就能完成這道美味的炒菜。 有一點點時間的話，想快速做出一道料理，那麼我推薦你不妨試試這道食譜！ 或許還能讓你廚藝輕鬆晉級喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什
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今天爲大家介紹9月份購買的18種iHerb產品。 雖然都是回購很多次的東西許多，但是從保健食品到食品，日用品等都做了推薦，給大家參考看看。 3年前有過不使用藥物，自行治療自身免疫疾病，掌趾膿皰症的經驗。 與當時介紹的內容相比，保健食品的量減少了很多。 因爲意識到疾病或減肥，所以之前的影片中有更詳細介紹過商品，所以下方會放相關的影片連結。關於這次介紹的商品會整理如下，提供給大家參考。 另外還有介紹折扣代碼，也可輸入介紹碼使用看看喔。 介紹完商品後會煮簡單的晚餐。 影片中吃的縞花魚干物也可在台灣購買，有興趣的人
【關西人都吃這個口味！牛筋咖哩】 煮的軟嫩的牛筋加入咖哩中超級美味，日本關西常常有這種組合。 利用牛筋處理後留下的高湯製作，即使用市售咖哩塊也會有高級的味道。 加上喜歡的蔬菜一同烹煮，絕對是你人生吃過的咖哩前幾名！ 如果有買到牛筋的話，推薦你一定要試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO ---
【橄欖油蒜味煎蛋】 以往常用海鮮製作的ajillo，這次介紹煎蛋的吃法，加入大蒜和辣椒味道超級濃郁，剩下的油也可以抹上麵包搭配著吃，就是一頓完美的早餐。當然，想拌上義大利麵也非常推薦！ 家中剛好有義大利香料或紐奧良綜合香料的話，灑上去更香更美味，材料與做法都相當簡單，推薦試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc
【鹽麴番茄炒蛋】 鹽麴是一種日本傳統調味料，也被認為對美容有益。 番茄的甜味和鹽麴的風味相得益彰，僅需要一點鹽麴就能做出美味又健康的菜餚。 調理方法非常簡單，很適合忙碌日子的早餐或午餐（帶便當也很適合喔！）。 家裡剛好有鹽麴的話，請務必試試看！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這
【茄汁烤水餃】 這是一道使用冷凍水餃和剩餘義大利麵番茄醬製作的簡單料理食譜。 它有類似義式水餃的口感，非常美味！由於使用了冷凍水餃，所以烹飪時間較長，如果先將水餃水煮後再調理，烤製的時間就可以減半。 當你有剩餘的義大利麵番茄醬時，請一定要試試這道菜。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果
【焦蔥溏心滷蛋，醬汁還能做成拉麵湯頭！】 今天介紹用很多香味野菜來滷的溏心蛋，超級適合配飯也非常下酒。 （朋友來訪招待他們時，他們激動地說這個口味簡直可以開店！） 用鰹魚醬油的關係，其實做法不會很繁瑣。泡完剩下的醬汁也可以加熱水變成湯頭，加入餛飩或是拉麵都很好吃喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbR
🍽️舒肥美國Choice板腱牛排 舒肥奶油香蒜魷魚 香蒜娃娃菜奶油鮭魚麵 鹹蛋菠菜青醬雞胸麵 【餓貳市場】開團囉！想要在家也可以輕鬆享受餐廳級的義大利麵和精緻肉品，餓貳市場的各式舒肥料理絕對可以滿足大家味蕾的饗宴，這次也配合中秋推出全新的限時優惠組合，幫大家的中秋節加菜，享受大口吃肉的快感😋。 🍴舒肥美國Choice板腱牛排🐮 新鮮、高規格、大克數特選的舒肥板腱牛，只須兩面各煎40秒後再靜置約5分鐘即可上桌大快朵頤，肉質Q彈鮮嫩，毫無腥味，絕對是想享受大口吃肉的首選！ 🍴舒服奶油香蒜魷魚🦑 天然香料醃製、不
日式定食好愛竹北 「 #野比食堂 」 「⭐️唐揚雞」也太好吃 薑汁的味道 雞肉多汁醃漬味道過好棒 熱熱吃配白米飯好香 會想再續半碗的那種 「⭐️炸豬排」滿久沒點 覺得特別厚(也可能錯覺) 和炸雞分半吃好滿足哦 🙋🏻♀️想吃野比食堂還是記得先訂位超容易爆滿 💁🏻快TAG身邊需要「 #親子友善餐廳 」的朋友
