#水信玄餅
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![[My Little Kitchen] 三種材料「小熊水信玄餅」好咕溜的清涼味♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/19/cd43fb760809.jpg)
好咕溜的「水信玄餅」晶瑩剔透的模樣看了好消暑、 只需要三種材料就能完成喲！！ [水信玄餅] 材料：飲用水500cc, 寒天粉3～4g, 砂糖40g, 黑糖蜜適量 這次用「日本名水13度C 」上面有可愛的熊本熊礦泉水來製作， 市面瓶裝水中少見的軟水水質、來自日本剛好拿來做日本甜點很對味
『水信玄餅』DIY自己做，想想當年風靡一時的『水信玄餅』在家也可以自己做，但玄餅粉不好買，寒天粉我最近去超市好幾趟也缺貨，我就拿吉利丁來替代 1.吉利丁粉5g、糖15g、水250g 我是直接用保溫瓶75度水下去加熱，這樣比較快 2.倒入吉利丁粉5g、糖15g 3.攪拌均勻完全不顆粒結塊後倒入模具，有些人會去買水信玄餅的模具，我沒那麼講究，直接找相似的容器來倒 不介意他倒出來的形狀，什麼容器都可以拿來裝 正常很多人會買漬櫻花來加，增加日式風，我很假會，拿了家裡的果乾放進去，另外剩下的做了一個透明的 一個加了鳳
在家沒事最愛做的事就是滑手機~沒想到水信玄餅突然跳到我螢幕來 這甜點的長相也太美了吧!!二話不說立刻上蝦皮尋找 沒想到有賣場就在我家附近，立刻私訊老闆，當天就取貨啦 很多人問的怎麼做?!坦白說他真的不難，重點是你要買的到材料才能做 好啦，就一起來看看我們是怎麼在家做