(00:00:00)超人氣平價北京烤鴨 大火爆炒鴨骨 獨門醬汁入味 第460集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 桃園中壢有間開業30多年,在地人私藏的美味名單,這裡的烤鴨可以一鴨三吃,店家選用肉質鮮嫩的土番鴨,每一隻都有三斤十兩重,堅持用古法炭火燒烤,烤到金黃酥脆,還能保有鴨肉的油潤飽滿,現切片鴨軟嫩多汁,搭配自製荷葉餅跟甜麵醬,一口吃下,非常鮮甜,另外還有大火爆炒的鴨架骨,加入玉米筍、高麗菜等四種蔬菜,近似蜜汁般的鴨肉一點也不乾柴,噴香豐美的滋味,在口中化開,越吃越涮嘴,老闆謝承泰從屏東北漂來到中壢打拚,