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本期美味：金球酥脆迎喜来，幸福美满又长久；宫爆板筋热辣美味，红红火火日子甜蜜；团圆必备糟辣鱼，家人相聚家味最香。本期节目爱烹饪爱美食的吕新娜携家人一起为大家展现好厨艺。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美
本期美味：五代传承的肉饼，父子同台坚守初心。鲁菜经典九转大肠，名师高徒匠心传承。本期《回家吃饭》邀请到三位大厨，他们将展示自己的拿手菜。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□
本期美味：螺蛳美味“三件套”，酸笋、紫苏和豆豉。春天来上一份河蚌咸肉煲，双重鲜味更馋人。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，他们将展示自己的拿手菜。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”
本期美味：裹满汤汁的脆皮豆腐，这样做外表金黄内里软嫩；沙茶油豆腐粉丝，沙茶咸香，汤汁浓郁。本期节目邀请小吃狂热爱好者薛红亮和胶东菜大厨段恒，教大家做从南到北都爱吃的小吃美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，
本期美味：羊肉炖了再烤，灵魂汤汁一浇，金黄酥脆满口香；胶东咸鲅鱼配玉米贴饼子，软嫩鲜香一锅全搞定。本期节目邀请民间高手于晓峰和胶东菜大厨段恒揭秘特产好物的地道吃法。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文
本期美味：贵州毕节，自古以来就是茶马古道的必经之地，商贸繁盛，广纳各地饮食风味。南来北往的食材，历经熙熙攘攘的岁月，在毕节生根发芽，经毕节人的巧妙烹饪，造就了一道道别具一格的美味小吃，成为一张张活跃在毕节街头巷尾的美食名片。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■
本期美味：古道悠悠，马蹄声声，因茶马贸易在西南地区形成的古代交通线路茶马古道，构建起西南经济文化交流的走廊。贵州毕节，地处云贵川三省交界，盛产茶叶和马匹，是茶马古道的必经之地。本期节目就带您重走茶马古道，寻味毕节美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目
本期美味：蔓越莓果酱酸酸甜甜，做成汽水清爽好喝；蔓越莓果酱配炸鸡柳，海派美味创新做法；鲁菜经典大虾烧白菜，看似朴实无华实则大有乾坤。本期节目邀请融合菜大厨童伟和京鲁菜大厨许世全，教大家做营养又美味的宝藏美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□
本期美味：掌中宝用空气炸锅来做，方便快捷味道好；鸡皮要分两次烤，油脂腥味不见了。本期节目邀请美食爱好者海镔和烹饪老师陈波，教大家做比鸡肉还香的鸡皮鸡杂美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让
鰱魚整體刮幹凈鱗片，用剪刀去掉魚鰓，將魚頭剖下洗凈，魚身也洗凈備用； 魚頭涼水下鍋，放入蔥姜料酒，煮40分鐘左右，撈出放進涼水中，備用； 魚身切塊，起鍋燒二合油（植物油加豬油），加入蔥段姜片，放入魚身肉，放入少量黃酒，加熱水大火燉煮15分鐘左右； 煮魚湯時，在涼水中把魚頭拆開，魚骨去掉，魚肉留下； 嫩豆腐切塊，放鍋中加鹽，煮開後，先撈入少許湯水，再將嫩豆腐撈入，防止嫩豆腐破碎； 魚肉湯用豆包布過濾出清湯，再放入鍋中燒開，加鹽、黃酒、胡椒粉調味，魚頭下鍋煮1分半左右，可以放適量味精，豆腐墊底，湯和魚肉盛入盤中
本期美味：春分至，万物长，咬春、踏春、放纸鸢。厨房之中过春分，皮百变馅儿百搭，传统小吃吃出新配方；小葱拌豆腐春意呈现，一清二白变化出春色满园。《回家吃饭》与您相伴，不负春分好时光。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食
本期美味：火遍全国的烤冷面，在家做“嘎嘎香”。黄桃遇见锅包肉，酸甜酥脆吃不够。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，他们将带来人人都爱吃的东北菜。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。
本期美味：粒粒分明、饱满弹牙、味道鲜香，炒饭要美味，秘籍在这里；豪华版的上海炒面干香四溢，浓油赤酱直击灵魂。本期节目邀请擅长做炒饭的咖啡师张涵超和融合菜大厨童伟，教大家做美味的碳水美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟
本期美味：春天来条鱼，开年好运气。二十年经验的烹鱼高手带来春季限定，全新版一鱼三吃让你吃鱼吃出新花样；粤菜大厨南北融合焗鱼头，秘制料汁惊艳全场。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”
本期美味：这个季节是吃海鲜最好的季节。吃海虹，去除足丝有妙招儿；尝海螺，传统技法做出新味道；嗍泥螺，大火爆炒滋味更加妙。本期节目邀请到来自青岛的美食爱好者孙旭东和胶东菜大厨段恒，他们将带我们去尝尝这春天的鲜滋味。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■
本期美味：豆豉和剁辣椒的碰撞，酸辣可口豉香浓郁。当鲍鱼遇到豆豉和剁椒，经典湘菜就这样征服你的胃。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，他们将带来用发酵食材制作的美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，
本期美味：龙抬头是中国民间传统节日。龙抬头必不可少龙须面，不仅细如龙须，而且味道很好。茄子做成盘龙搭配鱼香汁，小朋友们饭扫光。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，他们将带来传统节日的特色美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。
本期美味：大锅大勺上下翻飞，全能妙手乡厨让人大开眼界；六招制成炫彩烧卖，烧卖掌门人亮绝技惊艳全场。“三八”妇女节，致敬每一个闪闪发亮的她。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■
本期美味：石头烤，奶桶焖，做出的羊肉鲜嫩多汁太香了。鲜菌子和黄酒搭配肉饼，菌鲜肉香酒香融合，风味十足。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，他们将带来可以缓解倒春寒的美食。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食