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【減醣食譜｜烏醋牛肉炒豆芽】今天介紹用牛肉片與豆芽菜做的簡單炒菜，加入烏醋及大蒜風味十足，是一道相當下飯的調味組合。加入烏醋後帶入了一股隱約的清爽滋味，炎熱的...

10 個月前

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【減醣食譜｜烏醋牛肉炒豆芽】今天介紹用牛肉片與豆芽菜做的簡單炒菜，加入烏醋及大蒜風味十足，是一道相當下飯的調味組合。加入烏醋後帶入了一股隱約的清爽滋味，炎熱的天氣吃了也能促進食慾，推薦你試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？可以寫在

【居酒屋一品料理｜雞蛋山藥燒】今天介紹鬆軟可口的居酒屋料理「山藥燒」，這道菜我不知道做了幾次😂每次買日本山藥回家一定會做一盤，看上去很普通，但是真的忍不住一口接...

10 個月前

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【居酒屋一品料理｜雞蛋山藥燒】今天介紹鬆軟可口的居酒屋料理「山藥燒」，這道菜我不知道做了幾次😂每次買日本山藥回家一定會做一盤，看上去很普通，但是真的忍不住一口接一口！以前也有介紹過山藥燒，但這次我多加了一顆蛋，喜歡的話也可以加入你喜歡的海鮮或肉，調味非常簡單，推薦你們試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc

[撈飯之選] 香醋肉 Braised Pork Belly in Vinegar Sauce

1 年前

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泰山自煮 tarzancooks

呢個餸好危險。雖然係用豬腩肉煮，但酸酸地，食落唔覺 "漏"，仲好開胃添~ 再加埋有啲汁，可以撈埋飯.... 基本上，係夾一塊豬，舀一羹汁，扒一口飯... 不用多講，開飯啦😝 香醋肉 Braised Pork Belly in Vinegar Sauce ingredients Pork Belly 豬腩肉 800g Light Soy Sauce 生抽 30g Dark Soy Sauce 老抽 25g Rice Vinegar 米醋 40g Apple Cider Vinegar 蘋果醋 20g Ba

【奶油醬燒馬鈴薯】蔬菜中我最喜歡的就是馬鈴薯了。不僅可以運用在各式各樣的料理中，在這「新じゃが」新馬鈴薯的產季，收穫後直接販售，不僅皮薄且水分含量高，非常美味...

1 年前

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【奶油醬燒馬鈴薯】蔬菜中我最喜歡的就是馬鈴薯了。不僅可以運用在各式各樣的料理中，在這「新じゃが」新馬鈴薯的產季，收穫後直接販售，不僅皮薄且水分含量高，非常美味。如此非常適合與奶油及醬油同燒，鬆軟的口感，相當下飯喔！許多人認為馬鈴薯不要煮太爛，比較好吃，其實微微的煮爛是我更為推薦的滋味喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https:/