#葛瑞絲的天堂
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低醣飲食與健康飲食觀念盛行， 越來越多人明白，減肥不再只是一昧的少吃， 而是需要均勻攝取不同營養元素， 特別是優質油脂攝取也是健康飲食的重要元素之一，橄欖油就是一款非常好的油。 不過大家知道怎麼挑選橄欖油嗎？ 葛瑞絲來跟大家推薦《澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油》， 澳洲第一大橄欖油品牌，澳洲2000多間超市皆有販售， 油品來源資訊透明化且品質非常新鮮、榮獲多次橄欖油國際大賽獎項， 不僅有原味橄欖油，還有多種風味橄欖油，煎、煮、炒、炸都合用。 澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油 品牌與
最近入手了一台氣炸烤箱， 好奇也想來玩看看氣炸烤箱烤餅乾效果， 利用家中簡單的材料來做這款檸香餅乾，無蛋奶素食也可食， 每口都是酸酸甜甜的檸檬味兒真的很棒， 喜歡酥脆或軟質的餅乾口感也可自由調整， 好做又好吃，還可以讓孩子壓模型，一起親子共做喔！ 懶得壓模的，也
今天跟大家分享簡易甜點食譜， 花型起酥紅豆派真的是超簡單的甜點啦！ 基本只需要兩種材料，超市都能買得到， 而且輕鬆不費工，好吃又好看♥ 在家和小朋友一起親子手做也非常有趣， 美美的花朵原來這樣就能做出來～ 花型起酥紅豆派所需材料： 全聯買的冷凍起酥片 真空包裝的熟紅豆 ↑就這樣兩種!! 首先，我們先來製作簡易版紅豆餡： 取適量的熟紅豆入鍋中， 加入適量的少許水中火煮。 ※上圖份量我大約加入30cc左右的水，紅豆餡可以製作兩個起酥紅豆派 用鍋鏟壓扁或戳爛紅豆(笑)， 總之就是盡量讓紅豆變成泥狀， 保留些口感是
又到了油桐花季， 土城桐花公園一直是個很棒的賞桐景點， 目前花況已經算盛開中， 到山林中吸收芬多精，拾撿自然掉落的桐花串成花環也極美， 公園除了有桐花欣賞，還有小吊橋、小兒童遊戲設施...等， 也有賞螢步道、是個賞螢景點呢！ 文中紀錄一下停車資訊與是否有廁所等旅遊相
今天來跟大家分享一款便當菜- 蔥燒黃金豆腐 是一款很美味的雞蛋豆腐料理， 甜甜鹹鹹的醬汁入味進雞蛋豆腐，好吃又下飯！ 文中簡單跟大家分享一下， 如何不裹粉煎出美美的雞蛋豆腐， 還有跟大家分享葛瑞絲自己常用的燒豆腐醬料調配。 蔥燒黃金豆腐材料： 雞蛋豆腐一盒 蔥兩枝切成蔥段 蒜頭4～5顆拍扁蒜瓣 ※辣椒絲點綴色用，吃辣的話可以不去籽 醬料調配： 醬油膏一大匙 水40cc 味醂30cc 醬油20cc 白胡椒粉適量 ※以上僅供參考，個人喜歡的鹹淡可自行斟酌 蔥燒黃金豆腐做法： 將雞蛋豆腐小心自盒中取出後， 大約可
無酵餅怎麼做？無酵餅是什麼？ 沒想到，葛瑞絲居然有需要自己做聖餐主日的餅的一天， 因為疫情緣故，很多教會的朋友只能在家裡做線上主日， 不知道哪裡有在賣無酵餅，覺得還是自己做最簡單了！ 而且不只是聖餐主日擘餅用， 這種餅在以色列也被拿來當招待客人的餅， 無鹽無糖反而更有單純的麵粉香氣，脆脆的很好吃， 當孩子的健康零食也不錯，或者用來沾醬吃也都很美味喔。 猶太人的節慶逾越節，其中會需要的主角就是「無酵餅」(英文叫做Matza/unleavened bread)， 是一種完全無發酵、僅用麵粉和水做成的麵餅， 可以
台北特色公園真的不少， 每次看得媽媽我都覺得好想玩，可惜有年齡限制只能飲恨啊！ 去年南港特色公園也增加了好幾處， 今天跟大家分享這個山水綠生態公園， 這裡有好特殊的單點鞦韆， 還有連大人也能玩的雙道溜索超有趣！ 更有大片草地適合遛小孩、野餐和放風箏...等，很不錯的
今年寒假延長卻因武漢病毒關係不太常出門， 覺得孩子在家活動力太多沒處宣洩， 正好搭上即將到來的情人節， 來跟大家分享一下情人節餅乾食譜， 材料簡單又好操作，成品也美美的、味道還不錯， 如果家裡有小朋友的話也可以拿來當親子共做餅乾， 變換一下餅乾壓模就可以做出很多
上了三年級，就是一個新的變化， 原本一週只需要準備一天的午餐， 從三年級開始變成有三天需要準備午餐，也更加挑戰了媽媽的耐力， 這學期結束確實有些小心聲很想說， 綾看到我在整理照片問我說幹嘛要特地寫這個， 是啊，寫這個也沒太多人會看...但是正如一開始執筆的初心， 我寫部落格本來就是要紀錄小孩的成長與自己的生活， 記錄下來也知道自己到底都在忙什麼， 如果還可以幫助一些朋友對便當菜色設計更有想法的話，何樂而不為呢？ 【便當日記】綾綾一年級上學期自備便當菜色記錄與媽媽心得 【便當日記】綾一年級下學期自備便當菜色記
過年到了，大家有想自己做手工餅乾當伴手禮嗎？ 吃膩的杏仁瓦片或覺得杏仁片成本太高的話， 來換製作南瓜子瓦片吧！ 其實會製作這餅乾主要是因為買了一包南瓜子剩太多， 快速出清南瓜子的方法就是這個啦(笑)， 而且南瓜子營養、對人體健康也好， 堅果香氣搭配酥脆的瓦片餅乾口感，令人想一片接一片， 自己包裝好的話送人也是很棒， 外面一片要價真的不便宜，自己做也不錯啦。 南瓜子瓦片材料： 雞蛋四顆 南瓜子適量(我用了約150公克，真材實料啊XD) 中筋麵粉120公克 細砂糖80公克 鹽巴1/2小匙 橄欖油50公克 南瓜子
吐司抹醬DIY超簡單！一次品嚐奶酥&香蒜吐司兩種風味。 最近入手麵包機和攪拌機以後， 發現越來越愛做吐司，口感真的比外面買的好吃啊！ 所以就開始想自己做吐司抹醬了～ 這篇食譜要一次跟大家分享兩種抹醬做法：奶酥抹醬&香蒜奶油醬 因為實在是材料與做法太簡單了， 不好意思寫成兩篇文XD 一篇一次學兩種，保證好吃又好上手， 不用老是嫌外面買的抹醬太少或不夠味兒啦！ 首先，先來跟大家分享最簡單的奶酥抹醬， 只需要三項材料： 無鹽奶油 100公克 奶粉 70公克 糖粉 50公克(使用糖粉很重要，勿以砂糖類更換) 奶酥抹
來到平溪旅遊，絕對不能錯過十分瀑布啊！ 好久沒有搭乘平溪線走走了， 自從十分瀑布開放免費參觀後，葛瑞絲也始終沒找時間前來欣賞美景， 這會兒終於抽出空來十分走走， 不得不讚嘆大自然之美，十分瀑布號稱為全台最大簾幕瀑布， 景色真的很美又適合夏日消暑， 公園裡頭一共有
滿滿香濃花生醬，好吃漢堡在家搞定，美味又省錢！ 家裡冰箱買了三大片的雞胸肉不知道要做什麼料理， 這時剛好又看到某速食店的廣告， 看著滿滿猶如熔岩般的香濃花生醬畫面，不禁看了垂涎欲滴， 所以就準備些材料來做最簡易的漢堡DIY吧！ 今天不用麻煩地製作或專程去買漢堡肉，買不到漢堡包的也可以用吐司片更換， 做好的熔岩花生起司雞肉堡，雞胸肉不乾柴、花生醬想要多流得誇張就自己加， 重點是我製作三人份的費用還不到餐廳一份漢堡餐的價格，省錢又好吃！ 熔岩花生起司雞肉堡材料(三人份)： 生菜萵苣數片 牛番茄一顆 雞胸肉一片
好吃的無水滷蜜汁豆干自己做很簡單♥ 豆干真的是很便宜又好吃的食材， 今天跟大家分享葛瑞絲無水滷豆干/豆乾的食譜， 在家簡單滷一鍋蜜汁豆干當零嘴吃，便宜好吃也吃得安心， 重點是材料和做法都很簡單，新手也可以完成， 做好以後冷藏風味更佳，孩子們都超喜歡。 無水滷蜜汁豆干材料： 豆干一斤半 黑糖130公克(可用其它糖類更換) 醬油130公克(每次都有人問牌子，我直接註明這裡用的是大吟釀XD) 橄欖油90公克(也可用沙拉油代替) 八角適量、紅棗兩顆(這部份是點綴味道，沒有的話也可省略) 二砂糖約20公克(甜度可自由
這幾天天氣不穩定偶有暴雨， 放假如果不知道去哪裡玩的話， 跟大家推薦一個很棒的台北室內景點(台北雨天去處)：郵政博物館 排除一樓的營業廳外，共有五層樓可以參觀， 一般民眾參觀門票只要30元！！ 學生門票15元，還有部份條件者免費入場， 518國際博物館日，入場一律免費， 是好玩且適合親子出遊的一個地方呢！ 郵政博物館位於台北中正區， 是一個學生戶外教學的熱門景點， 走路幾分鐘還可以抵達臺灣博物館南門園區，可以一併順遊。 【台北室內景點】臺博館南門園區-門票最貴只要20元，來say菜市場特展好好玩 【台北室內
沒想到在花蓮市區可以看到這麼美的海景！ 說起這篇文，應該要自嘲一下敝人的孤陋寡聞了～ 來花蓮東大門夜市逛好幾次， 卻從來不知道原來旁邊就是一片海啊！ 這次意外走進福町夜市旁的陽光電城， 才知道這裡有個很美的景觀公園和觀海平台， 非常適合拍IG照以及是個很棒的風景攝
美美的蘋果天鵝看起來很難其實做法很簡單♥ 今天中午幫孩子準備便當， 想說媽媽我偷懶只準備水餃真的感覺太單調， 水果部份就來個假掰又簡易的果雕擺盤好了， 最後決定用冰箱裡的蘋果做天鵝， 順便拍照跟大家分享做法， 還有如果不用泡鹽水，如何讓切好的蘋果不變黃的小撇步喔
如果您喜歡浮誇系IG打卡美食，看這篇就對了！ 最近到宜蘭旅遊，想說找有氣氛一點的礁溪美食餐廳， 沒想到看到IG上的某食物照片為之驚艷， 後來才知道原來宜蘭有這麼一個低調隱密的餐廳：定邦咖啡 整個位置和外觀超不顯眼， 裡面的裝潢和餐點卻美得令人驚艷， 每道餐點都是IG上不可錯過收集的美食照啊～ 安邦咖啡位於一條偏僻小巷中， 裡面令我想起嘉義阿嬤家的三合院XD 有一大片空地可以停車非常方便， 因為實在太不像餐廳又低調， 明明之前經過外面道路好幾次，卻不知道這裡有間餐廳。 安邦咖啡就這麼小小一間門面， 就算開車進