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#防疫煮什麼
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👩🍳豆鼓蒸排骨這道菜大家不陌生,豆鼓鹹香 排骨滑潤彈脆 又是超級下飯好菜! ✅我使用的是軟排(肉中間白色軟骨)要請攤商老闆切小塊一點喔! ✅豆鼓有鹹度 各家不一...
2 年前
• 78 次觀看
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👩🍳用蘋果跟泡菜燉煮牛肉,這個牛肉吃起來一定是芳香惹味的啦😋 全程燉煮了40分鐘,牛肋條吃起來還是有彈性口感的,喜歡軟爛一點的朋友自己再延長時間喔! 燉煮好之後...
2 年前
• 136 次觀看
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👩🍳今天這個米血杏鮑菇說是三杯其實也可以👌只是我多增加了一點辣味🌶 看這個色澤就知道一定又是入味好下飯的🍚 米血這次用的是超市真空包裝,有稍煎一下⋯燒煮後口感會...
2 年前
• 107 次觀看
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👩🍳今天影片分享不是牛肉也不是熟小卷(因為以前都分享過了啦~😆) 另外還有一道菜就是木須肉,這道菜也是經典家常❤️ 蔥油餅抓餅是很多人的早餐日常,除了加蛋煎ㄧ煎...
2 年前
• 152 次觀看
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👩🍳承上篇貼文~ 滷肉沒有吃完可以再變身!(任何滷肉都可以喔😃) 高麗菜封是客家料理「封」的意思就是細火慢焢悶到軟熟..到爛(隨個人的口感喜好)我悶了90分鐘算...
2 年前
• 225 次觀看
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👩🍳蒜茸蝦蒸粄條是今年過年的遺珠之憾,因為還沒做年就過完了😂🤪 Google一下版本很多,我個人覺得蒜薑紅蔥頭末 取ㄧ半煸炒出香氣結合生蒜末 蒸出來會更有層次香...
2 年前
• 132 次觀看
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👩🍳可以買到現成鍋巴,做這道鍋巴蝦仁就簡單多了😆👌(小7買的) 除了蝦仁,用糖醋料理 鍋巴酥脆扒住糖醋酸甜醬汁,非常夠味,大小朋友會很愛喔❤️ 當然還是適合當年...
2 年前
• 157 次觀看
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說梅干扣肉是白飯殺手一定是名列前茅🏵 皮Q肉軟尤其梅干菜真的很要命🍚 這道料理我喜歡梅干菜勝過於五花肉,所以比例上有多了一些😂 這道菜做年菜絕對可以勝任🧧 扣肉蒸...
2 年前
• 127 次觀看
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👩🍳很久沒做海南雞飯了!上次做過口水雞,前步驟燙雞肉跟海南雞飯幾乎一樣👌 去骨雞腿肉取材方便也比較快速,肉質…當然就不要要求太多了😆🤣肉質吃起來很軟嫩的唷! ...
2 年前
• 98 次觀看
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👩🍳豆酥鹹香酥脆光是拌飯就一碗接一碗了! 除了做豆酥鱈魚,結合松阪豬肉脆彈跟避風塘菜式系列有異曲同工之妙😋 加入蘆筍(也可甜豆、四季豆替代)平衡鹹味增加蔬菜爽脆...
2 年前
• 220 次觀看
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👩🍳最近幾位好友都有分享拌飯料理 對炊飯老是水分抓不準的人,真的可以試試做拌飯👌 ✅米飯方面我配合的比例是/米1 :水0.8 煮出來的米飯做拌飯吃起來比較有Q...
2 年前
• 114 次觀看
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👩🍳今天的蓮藕鑲肉形狀為什麼讓我一直想到達克瓦茲😳(怎麼這麼難瘦啦!) 鑲肉系列一向受歡迎,很好入醬料做出各種風味 可以是很棒的便當菜色,當然過年的時候稍微擺飾...
2 年前
• 81 次觀看
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👩🍳今天再分享一道栗子燒雞腿肉料理 調味方面使用味噌,鹹甘又濃郁的醬汁淋在白飯上一定是大大促進食慾的 洋蔥的甜味也燒出來了,木耳增加一些蔬菜纖維潤腸營養噢❤️ ...
2 年前
• 123 次觀看
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👩🍳有這一包春醬,煮韓式炸醬麵簡單多了! 跟我們台灣常吃的炸醬麵一樣,甜麵醬要油炒過才會香 但!如果可以真的想把油P掉😅😰 雖然炒春醬需要比較大量的油,但我覺得...
2 年前
• 60 次觀看
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👩🍳今天買到超級鮮嫩的皇宮菜,炒麻油真的好好吃👍 搭配的是雪舞菇,不仔細看還以為是雞胸肉呢! 脆脆的口感,炒出來的顏色比較不會像ㄧ般舞菇黑黑的,這一盤是我今天最...
2 年前
• 128 次觀看
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👩🍳料理美味三餐,選擇好的調味醬料也是煮婦好友們的必修課題 好米芽 homyia~(請台語發音唷!)絕對是好物壓箱寶! 「麥」..不是老闆姓麥😂而是麥醬油、麥辣...
2 年前
• 65 次觀看
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👩🍳有中藥香氣好香好甜~紙包熱醉蝦~ 蝦子灰白灰白的顏色,可不是不新鮮,在市場比較少看到新鮮海蝦(老闆說是澎湖來的,煮起來起來就這顏色了😂)肉質非常有彈性而且蝦...
2 年前
• 48 次觀看
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🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐 👩🍳金魚腦已經忘記那位好友有問 有沒有想到柚子要怎麼入菜… 想必有很多好友家裡頭還有很多柚子,多到可以打保齡球了🎳🤣 新鮮柚子覺得可以做泰...
2 年前
• 58 次觀看
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