#餅乾食譜

這是最簡單的手工餅乾食譜了！！ 基本款手工餅乾，只要4種材料， 取得容易，做法簡單，連安安和樂樂都會！！ 真不曉得外面賣的餅乾為何那麼貴， 其實在家製作，親子同樂， 不管氣炸鍋、大烤箱、小烤箱，或者是電鍋， 都能烘烤出來唷！ ＜基本款手工餅乾＞材料：大約50片 1.低筋麵粉300g 2.砂糖80g 3.無鹽奶油100g 4.雞蛋1顆 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

這個司康冷凍可以保存兩個禮拜 免解凍直接烤 超級方便 製作過程也是簡單到不行 還可以自己添加喜歡的料來變化口味 經典橙香司康 操作：https://youtu.be/1kEJzg4U3A0 烤溫190C 20分鐘 食譜： 低筋麵粉250克(中筋也可，吃起來有嚼勁些) 糖40克(已經少糖) 橙皮一顆 泡打粉10克

假日下午突然嘴饞，來自己手工做餅乾! 用手邊現有的材料輕鬆做出美味餅乾， 真的很簡單，不信你自己試試看! 😄 這款餅乾吃起來有濃濃奶油香和淡淡紅茶滋味， 很像我以前在紐澳常吃到的 shortbread (奶油酥餅)， 下午茶來兩片餅乾配上一杯拿鐵咖啡，好幸福呀！ 紅茶核桃餅乾 約

最近入手了一台氣炸烤箱， 好奇也想來玩看看氣炸烤箱烤餅乾效果， 利用家中簡單的材料來做這款檸香餅乾，無蛋奶素食也可食， 每口都是酸酸甜甜的檸檬味兒真的很棒， 喜歡酥脆或軟質的餅乾口感也可自由調整， 好做又好吃，還可以讓孩子壓模型，一起親子共做喔！ 懶得壓模的，也

市售手工餅乾好貴， 用冷凍酥皮自己做蝴蝶酥， 不僅愛意滿滿，新手更能輕鬆上手！ ＜蝴蝶酥＞材料：約2～3人份 1.市售酥皮2片（超市可以買到） 2.砂糖或黑糖適量 如果懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/nkhy82d 酥皮從冷凍庫拿出來， 在室溫下放置

快速點心超簡單， 這道黑糖芝麻好棒棒，保證香脆十足， 而且低糖高鈣， 沒有奶油、不用加蛋，用豆漿取代牛奶， 容易過敏的寶貝也能安心享用。 ＜黑糖芝麻好棒棒＞材料：三人份，約36根 1.低筋麵粉100g 2.黑芝麻粉5g 3.黑糖10g 4.食用油30g（沙拉油、玄米油、葵花子油....等皆可

封面照片：沒有烤箱的朋友們，快來試做這款餅乾吧！ 常常有朋友看到葛瑞絲的食譜 就哭哭說家裡沒有烤箱～不然也好想做餅乾>

※將奶油打成乳霜狀 ※最後我揉成了這兩團 上面我把麵團分成兩份，原本是想要做巧克力口味啦，但是綾綾真的很 聰明立馬告訴我"媽媽妳不要做巧克力的讓我不能吃喔"(笑)，所以後來 我就另外添加了起司粉進去，所以左邊是原味杏仁餅乾，右邊是起司杏仁 餅乾，口味大家都可以自己斟酌變化。 接下來手沾黏麵粉不方便就沒拍照了： ◎ 烤箱180度C預熱10分鐘，麵團靜置備用 ◎ 餅乾造型隨人喜歡，懶一點的就用保鮮膜包起來將麵團整形成長條狀切片 即可，也可以搓成小圓球狀或長條狀，好玩就好^^ ◎ 將餅乾麵團放入烤箱180度烤大約

話說...當媽的真的要很會變把戲阿，尤其是全職在家的，下雨天沒地方跑 只好想想花樣來跟小孩玩，而且不是小的睡了就可以跟著睡，而是趁這段 時間帶大的一起玩XD 封面重點：看這孩子笑得多燦爛啊！ 是的，星期一下整天的雨，媽咪我趁著陽陽睡覺的時候，趕緊來帶綾綾做烤餅乾， 第一次讓她參與，所以我用了最簡單的方式，整個過程差不多半小時，快速又方便， 順便跟大家分享一下囉，不過因為我真的很忙，所以還是盡量用照片輔助、文字為主 啦。 照片重點：所需材料。 1. 奶油70克 2. 細砂糖60克 3. 雞蛋一顆 4. 鮮奶2