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[My Little Kitchen] 超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足！！

2 個月前

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早上烤個「岩燒乳酪吐司」奶香加鹹香非常涮嘴、孩子一聞到香氣就立刻起床了（笑） [岩燒乳酪吐司] 材料：吐司2片, 起士片3片, 無鹽奶油30g, 糖粉20g, 牛奶15cc, 鮮奶油40g 將無鹽奶油、糖粉及起士片放入小鍋以小火加熱至融化。接著倒入鮮奶油及牛奶拌勻煮至濃稠後關火放涼。起士奶醬均勻抹在吐司上。放入小烤箱烤至金黃即可。烤好的「岩燒乳酪吐司」超級香！！光是看這金黃色澤就讓人吞口水（笑）熱熱吃真的好好吃！！鹹鹹的奶香～～幸福感滿滿♡ 延伸閱讀：（點進去有連結！！）氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦

[My Little Kitchen] 兩種材料「櫛瓜蝦滑堡」鮮美小配菜。

2 個月前

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好吃的「櫛瓜蝦滑堡」味鮮美～只需要兩種材料就能簡單做喔！！ [櫛瓜蝦滑堡] 材料：櫛瓜1條, 蝦仁漿適量, 麵粉少許（可省）將櫛瓜切成適當厚度、中間切開不切斷。蝦仁漿擠入中間。撒些許麵粉。熱油後放入鍋中兩面煎至熟。完成的「櫛瓜蝦滑堡」是不是超簡單的呢！！味道鮮美又爽口！！延伸閱讀：（點進去有連結！！）氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來！！鑄鐵鍋「紅燒控肉」超～～下飯！！零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡ 簡單

[Vitantonio] 超可愛「小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔」可愛到捨不得吃♡

2 個月前

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最近天氣還是帶點涼意～～～一起跟可愛的小熊們泡個熱呼呼的澡吧！！「棉花糖巧克力塔」迷你大小真的越看越療癒、真的讓人捨不得吃耶♡ [小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔] 塔皮材料：無鹽奶油35g, 砂糖25g, 低筋麵粉100g, 鹽少許, 雞蛋液25g 其他：小熊餅乾數個, 巧克力及棉花糖適量先將低筋麵粉、軟化奶油、砂糖、鹽及雞蛋液放入攪拌機容器通通打勻。將麵糰分12g為一小球搓圓放入冰箱冷藏備用。使用Vitantonio鬆餅機小塔模烤盤（下凸上凹）預熱鬆餅機後來製作塔皮。慢慢的將上蓋放下後用力壓一下加熱

[My Little Kitchen] 簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來！！

2 個月前

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一吃就停不下來「海苔薯條」動手簡單做～～外酥內軟真的很好吃耶！！ [海苔薯條] 材料：馬鈴薯100g, 鹽及黑胡椒少許, 片栗粉1小匙, 海苔粉適量將馬鈴薯蒸熟後搗成泥，接著加入鹽、黑胡椒、片栗粉及海苔粉拌成團。稍微桿平。接著壓出波浪長條狀。鍋中倒入適量沙拉油後放入薯條半煎半炸至金黃。哇～～～這「海苔薯條」看起來很好吃耶！！沾上番茄醬一起享用！！趁熱吃外酥內軟帶著海苔香氣、好像也很適合當作下酒菜（笑）完全是小孩喜歡的味道～延伸閱讀：（點進去有連結！！）氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規

[My Little Kitchen] 大創好物簡單做-亮晶晶「草莓糖葫蘆」甜牙齒的最愛♡

2 個月前

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草莓季的時候就是要做「草莓糖葫蘆」糖衣甜滋滋又香脆，這次用市售的糖葫蘆調理粉輕鬆做！！ [草莓糖葫蘆] 材料：草莓數顆, 竹籤數支, 糖葫蘆調理粉1包, 水2大匙基本材料們。這次料理小法寶是大創購入的「糖葫蘆專用糖衣」調理粉，只要一包加水就可以～～非常方便不用自己再秤砂糖跟水量（笑）包裝背面有詳細的料理方式。先將草莓、葡萄或是可以帶皮食用的水果等擦乾水分，接著插入竹籤。使用16或18公分小鍋～將「糖葫蘆專用糖衣」倒入鍋中並加2大匙水（30cc)拌勻以中小火加熱，開始變色時就關掉火並將鍋子從

高雄漢神本館「Coffee Ring」侘寂風咖啡店。

2 個月前

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在高雄漢神本館附近「Coffee Ring」侘寂風咖啡店，老闆是香港人因喜歡日本文化，所以店內風格帶點日本傳統禪意感。門口有一株不是「枯木」而是叫「枯山水」一眼就能注意到～清水模環境簡約又耐看、使用真的檜木板所以都會聞到淡淡香氣。靠窗位子桌子鐵器的部份使用的是鍍鋅鐵，跟清水模環境非常搭。主要販賣咖啡飲品及提拉米蘇甜點。「冰拿鐵/冰美式」基本款咖啡飲品喝起來滿順口、剛剛好的苦澀～還附了兩塊蓮花餅（笑）在車水馬龍的市區裡來到「Coffee Ring」享受片刻的寧靜！！喝個咖啡放空一下也是很不

一起來入坑「子供服Bee」超好買的日本女童裝網站！！

2 個月前

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要來跟大家分享我前陣子入坑的日本童裝網站「子供服Bee」滿滿的女童裝不管是洋裝或是上衣都很好買，我這次買的幾乎都是洋裝、材質及款式都很不錯而且價格換算下來一件也才三百初呢！！日本童裝網站「子供服Bee」時常有sale特價優惠活動超好買、尤其日幣匯率漂亮時一定要買起來！！年前幫Ingrid小妞買了幾件洋裝都是我會穿的款式（笑）第一件「假兩件拼接洋裝」有點小正式的洋裝感、灰色點點部分是絨布材質質感很好喔！！直接套這件配上項鍊簡單又好看！！第二間「黑色拼接紗裙洋裝」裙擺紗裙是好幾層軟紗、摸起來很

[My Little Kitchen] 森林系「小松鼠馬林糖」捨不得吃的小可愛♡

3 個月前

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帶著森林系「小松鼠馬林糖」看到就會：「哇～～也太可愛了吧！！」然後就會拿在手上捨不得吃（笑） [小松鼠馬林糖] 材料：蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 餅乾棒適量先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。將蛋白霜調色並裝入擠花袋，小松鼠所需顏色：咖啡色/膚色/紅色/黑色/粉色先在餅乾棒上擠出圓形咖啡色（頭部）用膚色擠上臉部及鼻子、鼻子點上紅色一點。擠上黑色眼睛、咖啡色擠出耳朵及小手手。放入果乾機以60度5-6小時。森林系「小松鼠馬林糖」好萌啊！！旁邊還有許多小蘑

[My Little Kitchen] 零技巧「嫩烤雞胸」懶人必做、好好吃！！

4 個月前

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超好吃「嫩烤雞胸」沒有複雜的步驟就能輕鬆做、雞胸肉口感好嫩～～好好吃！！ [嫩烤雞胸] 材料：雞胸肉1大塊, 醬油及蠔油各1大匙, 黑胡椒少許簡單的材料們～將雞胸肉以醬油、蠔油及黑胡椒抓醃放入冰箱冷藏過夜。放入烤盤後以預熱180度烤箱烤約20分鐘（中間取出翻面）懶人一定會做的「嫩烤雞胸」熱騰騰出爐囉！！這金黃色的皮看起來就很好吃！！雞胸肉吃起來嫩嫩的不乾柴、非常下飯，一個人吃完一大塊也沒問題！！延伸閱讀：（點進去有連結！！）年菜簡單做「鳳梨烤魚」年年有餘旺旺來！！不辣的「牛肉豆腐煲」暖

[My Little Kitchen] 不辣的「牛肉豆腐煲」暖心鍋物超好吃！！

4 個月前

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暖呼呼的「牛肉豆腐煲」孩子也能一起吃的不辣口味！！味道還挺像外面的豆腐煲專賣店（笑） [牛肉豆腐煲] 材料：蔥末少許, 牛肉片及嫩豆腐適量, 醬油2大匙, 高湯200cc, 雞蛋1顆, 高麗菜適量, 金針菇及韓式魚板適量鍋中倒入些許油後炒香蔥末。加入高湯、醬油及高麗菜。煮至滾後加入豆腐、牛肉片、醬油及韓式魚板煮熟。最後打入一顆蛋煮至自己想要的熟度即可。好像外面賣的「牛肉豆腐煲」上桌囉！！在家就能簡單煮出韓式豆腐煲專賣店的味道！！真的好好吃～自己加了好多料搭配白飯就能吃飽飽（笑）延伸閱讀：

高雄新崛江「Mr. FUJI 富士先生」可愛的富士山造型雞蛋糕。

4 個月前

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某天下午在市區亂逛想吃點小東西～～突然想到「Mr. FUJI 富士先生」有了新店面，於是就來吃雞蛋糕啦！！在高雄已經營業了四年的小攤車終於也在新崛江附近開了店面，就在一個小小三角窗打造得有點文青、有點日系。戶外有個網美牆是不是很可愛♡ 等待雞蛋糕的同時可以在這拍個照（笑）窗口邊的姐弟倆♡ 店內牆上有清楚的雞蛋糕口味及奶酥厚片、需要預訂的黑糖蕨餅。現點現做的富士山造型雞蛋糕需要稍等一下下～熱騰騰出爐囉！！一人一包好幸福（笑）江江～～這就是可愛的富士山造型雞蛋糕呀！！好療癒♡ 熱騰騰的起士口味

高雄新崛江「卷季」日式喫茶店裡吃台式可麗餅。

4 個月前

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一直都很喜歡日式喫茶店的味道～～最近在高雄新崛江附近開了間可愛的「卷季」濃濃復古味賣的是台式可麗餅，跟日式可麗餅口感完全不一樣、餅皮走的是酥脆路線！！「卷季」位在新崛江附近仁愛二街上，店裡店外都非常好拍、還特地幫Ingrid小妞穿搭復古一點（笑）一進到店內就能聞到迷人的奶蛋香，而且坐在吧檯區也好有舊時光的味道耶！！位子不算多但到處都好拍（笑）這擺放著一些漂亮玻璃杯及盤子等，還有讓孩子眼睛一亮的藍色水族箱！！ MENU上有許多可麗餅口味可以選擇、還有供應咖啡飲品及酒類～五六日竟然還有賣水餃及濃

[My Little Kitchen] 美美的「花圈法式吐司」適合十二月享用～

4 個月前

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好適合出現在十二月裡的「花圈法式吐司」簡單用平底鍋就能完成充滿儀式感的聖誕料理呢！！ [花圈法式吐司] 材料：吐司2片, 雞蛋2顆, 牛奶2大匙, 奶油少許, 香蕉片及草莓適量將吐司切成小正方形。雞蛋及牛奶拌勻。奶油熱鍋融化後將吐司裹上蛋奶液煎至兩面金黃。煎好的法式吐司擺入圓盤中並以香蕉片及草莓點綴。簡單又好美的「花圈法式吐司」是不是很簡單！！明明就只是個法式吐司（笑）淋上蜂蜜或楓糖增加點甜滋滋的味道～～軟綿綿的法式吐司充滿蛋香又能吃到果香～～真是讓人有種幸福感♡ 延伸閱讀：（點進去有連

高雄美術館「著著咖啡The The Cafe」美式風格、早餐吃到宵夜都可以！！

4 個月前

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好一陣子前發現之前常去的花藝店居然沒了！！原來是正準備打造美式風格的「著著咖啡The The Cafe」是薄多義的新品牌、營業時間從早上九點至晚上十二點～也就是説來這吃早餐吃中餐喝咖啡到吃宵夜都沒有問題啦！！建築物外觀像是個大貨櫃，然後還有許多綠色植栽裝飾。長廊環境莫名的讓人感到很放鬆、而且簡單卻帶點國外氛圍（笑）坐在窗旁的外子還能時不時看到忙碌的輕軌呢！！沙發座位區。門口進來的右手邊就是廚房及櫃檯啦！！磁磚及地磚都很美式呢～也有販售一些居家清潔用品。點完餐後就會給這個叫號鈴，響了再自行

[My Little Kitchen] 可可愛愛「聖誕老公公餅乾」居然還有大鬍子！！

4 個月前

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可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉！！一片餅乾兩種口感真是大滿足呀～ [聖誕老公公餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓杏仁瓦片材料：蛋白1顆, 砂糖30g, 低筋麵粉15g, 融化無鹽奶油15g, 杏仁片50g 先來製作餅乾麵團：將軟化奶油與糖粉混合均勻後拌入雞蛋液拌勻、倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。將麵糰擀平冷藏15分鐘。接著來製作杏仁瓦片麵糊：將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可。

[My Little Kitchen] 紅鼻子「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧！！

4 個月前

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聖誕老公公準備乘著由馴鹿拉的飛天雪橇來囉～～快來做「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧！！ [馴鹿馬林糖] 材料：蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 蝴蝶餅及圓形餅乾適量先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。將蛋白霜調色並裝入擠花袋，馴鹿所需顏色：白色/紅色/咖啡色/黑色先在圓形餅乾上擠出圓形咖啡色。頭上插入兩小段蝴蝶餅、中間擠上白色及紅色。接著擠上眼睛及鹿角，放入果乾機以60度5-6小時。成群的紅鼻子「馴鹿馬林糖」來囉～～啊！！！怎麼沒有看到聖誕老公公（笑）鹿角

台南新天地「黑毛屋」湯頭濃郁、還有限定的柚子鍋喔！！

4 個月前

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每次到台南新天地逛逛的時候走到「黑毛屋」都會被香噴噴的味道給吸引，上次剛好參加完活動就帶著Ingrid小妞來吃看看囉！！當天坐的是高腳吧台位，雖然是吧台位但空間滿大的。我們各點了兩種鍋物：限定柚子白味噌鍋、博多風水炊鍋柚子白味噌的柚子香味較不明顯但帶著淡淡果香也不錯、博多風水炊鍋是以濃郁的雞白湯為底，喝起來非常濃郁很好喝～沾醬非常特別唷！！有黑芝麻、白芝麻、黑松露及柚子胡椒等～基本菜盤。好吃的雞肉漿～開始下菜囉～～～滾了滾了～～～柚子白味噌鍋的「日本和牛」肉質超級嫩耶！！博多風水炊鍋

[My Little Kitchen] 零技巧「聖誕樹飯糰」不失敗的聖誕節餐點。

5 個月前

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如果想做聖誕節點心但又擔心手殘～～那這道「聖誕樹飯糰」零技巧只要有手就會完成啦！！ [聖誕樹飯糰] 材料：白飯及海苔粉適量, 美乃滋及番茄醬少許, 星星魚板2片煮好的白飯加入適量海苔粉拌勻。填入三角飯糰後壓出形狀。先用美乃滋畫出聖誕樹上的斜線、番茄醬擠上紅色點點。最後在頂端放上星星魚板即完成。簡單又好有儀式感「聖誕樹飯糰」請做起來！！真的簡單又好上手！！而且是孩子喜歡的海苔香味呢（笑）延伸閱讀：（點進去有連結！！）叮叮噹「聖誕樹馬林糖餅乾」酥酥脆脆小可愛♡ 聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩

[My Little Kitchen] 聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃～

5 個月前

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多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦！！ [焦糖法式吐司] 材料：厚吐司數塊, 蛋奶液適量, 砂糖及奶油適量為了消耗做蛋白糖剩下來的蛋黃就拿來做早餐吃的法式吐司啦！！蛋奶液可以依照自己平常的比例（照片是我剩下來的蛋黃數顆加牛奶）將吐司切成厚片後浸泡蛋奶液一夜。平底鍋放些奶油加熱融化後將吐司放入煎至金黃。煎好的吐司表面撒上砂糖。噴槍開火將砂糖加熱融化即可。好香的「焦糖法式吐司」輕鬆完成囉！！插上聖誕小裝飾及迷迭香就帶著聖誕風啦～吃之前可以敲一敲