@Chocolate Cacao チョコレートカカオ

「パティスリー＆カフェ デリーモ 麻布台ヒルズ店」に伺いました。 この日はまだオープン前のレセプションという事でしたが大変な賑わいでした。 東インド会社のシェフに就任した江口和明シェフ。 パフェ「ELIZABETH」は東インド会社のティーを使用。 ロイヤルミルクティーのアイスとベリー類のマリアージュが見事で、エリザベス女王の飾りをイメージしたチョコと一緒にいただくと幸せな時間を過ごせました。 ティーも非常に爽やかな味わい。 焼き菓子の「ドームアールグレー」「フィナンシェバニラ」と共にいただきました。 パフェ

Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ I have consulted recipes from various other creatives. @DelmiraCooking Thanks https://www.youtube.com/watch?v=jhOnA_80H94 @ZachChoi Thanks https://www.youtube.com/shorts/DuRqNhH7IDg [Book] https://amzn.to/2t4l6Wo [SNS] Twit