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台北 中正地区ににある「山海樓」 ミシュラン一つ星。 最も美しい台湾料理と言われるお店。 エントランスに入ると、 レトロで上品な良い雰囲気。 ここ1930年代の「酒樓」の雰囲気と料理を 現代に蘇らせたレストラン。 ”酒樓“とは日本でいう料亭。 当時社交の場でもあったが、日本統治時代が終わり、 あまりに手の込みすぎたこの台湾の「おもてなし料理」は 後継者がいなくなり衰退していった。 この栄光の味と技を当時のメニューで再現。 野菜も自社農場で育てたオーガニック野菜が中心。 名物の地鶏の丸焼きは、 自家農場で放し
【台湾グルメ旅🇹🇼】「鷄家荘」烏骨鶏の名店へ、行ってきました！鶏料理が有名な老舗の台湾料理店。台湾人だけでなく、日本人の口にも合うので、観光客も多くいつも賑わうお店なんです。 看板メニューは「三味雞(三色のチキン)」で、烏骨鶏、地鶏、地鶏 3種類のジューシーな鶏肉が出されました。黒いのは烏骨鶏！烏骨鶏初めてなので、一見魚っぽくもみえました^ ^ ・三色鶏(烏骨鶏、地鶏、地鶏、赤、白、黒の三色のチキン) ・鶏麻婆豆腐 ・鶏飯(チキンスープブロス飯) ・大根干の卵焼 ・芋の葉の炒め物 台北ミシュラン・ガイドに、
【台湾グルメ旅🇹🇼】 盛園絲瓜小籠湯包 中正紀念堂近くの小籠包屋さんです。 「盛園絲瓜小籠湯包（シェンユエンスーグアシャオロンタンバオ）」はお店の名前に「絲瓜（へちま）」という文字が入る、へちまの小籠包が名物のお店です。 ちなみに、台湾でもヘチマの小籠包は超レアなので、この店で初めて食べた！という人が多いみたい。 冷蔵庫から惣菜を自分で取って、タレも自分でアレンジして作ることが出来るのが、楽しいです。 表通りに面していないので、観光客が少ない地元に愛されるお店！ 店内で手作りされているので、見学出来ますょ！
おうちごはんパスタチキン多めの #和風ペペロンチーノ 🍝✨✨✨#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#おうちご飯#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい pic.twitter.com/k9ua5EfiOA— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) April 21, 2023
お昼は時間があったのでチキンステーキとなめこの味噌汁を作ってみた😜モモ肉1枚ガッツリ食べたけどチキンはヘルシーなイメージなので、なんとなく罪悪感がない😅✨#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#おうちご飯#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい pic.twitter.com/kSxZbxbhsv— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) April 20, 2023
お昼はご飯少なめ、具沢山の雑炊✨✨✨#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#おうちご飯#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい pic.twitter.com/OC0j75pI0B— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) April 18, 2023
今日の一貫 その1️⃣5️⃣0️⃣ぷりっと感と甘みが突き抜ける【長崎 車海老🦐】を堪能した後… 【対馬 煮穴子】穴子の煮汁をたっぷり使われたツメで頂く煮穴子は甘味と旨みが爆発💥しつつ溶けて行きました…行かないで😋#対馬 #穴子 #寿司 #グルメ好きと繋がりたい 基本 #相互フォロー https://t.co/SDDfAtdLDM pic.twitter.com/8UzVzYDnXs— ベイド #相互フォロー (@INO_VADER) April 16, 2023
今日はジョリパのパスタランチでした🍝牡蠣とほうれん草のパスタご馳走様でした〜〜〜🙇♂️#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#おうちご飯#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい#ジョリパランチ#パスタ#牡蠣とほうれん草のパスタ pic.twitter.com/oEiVVyT7SR— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) March 3, 2023
「ペヤング大盛り焼きそば」にブロッコリーと玉ねぎ、干しエビを入れて作ってみました😜✨食べ終わる頃、マヨビームすれば良かったと気づく😅💦#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#おうちご飯#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい pic.twitter.com/HHdTtTxeNP— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) February 24, 2023
今日は丼ものが食べたくてカルビ丼と海鮮スンドゥブチゲセット#本日のお昼ご飯#本日のランチ #ランチ #昼飯 #昼ごはん#料理好きさんと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい#カルビ丼 #海鮮スンドゥブチゲ pic.twitter.com/8lA3m9ey2D— えべっさん@陽気にプラス思考✨✨✨ (@ebisu85) February 23, 2023
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ずっと気になっていた海鮮丼のお店！ #海鮮丼駅前心斎橋店 #海鮮丼 #ランチ #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #寿司 #刺身 #鯛のあら汁 pic.twitter.com/JL0v6m0ymu— ヤリー (@SC430GP) April 13, 2022
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