#スイーツスタグラム

８歳我が子、生日快楽！生まれた時から洋菓子より和菓子派なので、誕生日はとらやの羊羹が定番だったが、今年は重箱風の三段箱に雛菓子が詰め合わせになった新趣向！「おお、これはごうかだ！たんじょうびだから、今日はとくべつに全しゅるいたべよう！」と大喜び。良かったねえ、おめでとう。 最も華やかなのが、求肥、煉切、道明寺の三種の生菓子の詰め合わせ。薯蕷饅頭がぎっしり詰まった段も可愛らしい。一見地味な和三盆の干菓子もそこらの干菓子より圧倒的に旨い。お相伴に預かる大人も幸せ（笑）。 尚、我が子は薯蕷饅頭に８本の蝋燭を刺して

【フレンチの名店が作る究極のチーズケーキ】 あの超予約困難店で知られる 北品川のフレンチの名店「カンテサンス」 抽選式で販売しているチーズケーキ 「ガトーオコンテ」が大好きすぎるのでご紹介。 今のところ日本でトップレベルに 美味しいと思うチーズケーキ。 カンテサンスが研究を重ねて ついに辿り着いた究極のチーズケーキ。 OEMではなく、 カンテサンスで直接製作するケーキ。 箱の中にシェフの開発までにいたる 熱い想いが書いているので、 それを読むのも楽しい。 三層構造になってて、下から ①タルト生地 ②レアチー

【絶品すぎる大人のキャラメルバー】 青山の骨董通りにある「Gendy」 ここで買えるのが、1日50箱限定、 1ダース6000円とプレミアムな絶品キャラメルバー。 テーマは「紳士のための一級品」 まるでスーツの仕立て屋さんかと思うような 店構え。 いつも予約で売れ切れちゃうけど、 この日は開店の13時に行ったら買えました。 コーヒーや自分の好きなお酒と合わせて楽しめる。 今回はウイスキーと合わせました。 丁寧に包装されたパッケージは、 まるで葉巻のような高級感。 このデザインと質感、堪らない。 少しスパイスが

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