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. 「タンブラン」 「どんぐりブラウニー」 フレジェ(も)好きの俺としては、いろんなフルーツver.のタンブランも、この時期外せないケーキのひとつですwww ...
1 年前
• 97 次觀看
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. 「ティラミス」 今回はスコップタイプではなく、ふつうのホールケーキタイプです。 デコレーションはニット柄で。 いろんな口金を使って、パッと思いついた模...
1 年前
• 115 次觀看
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. 「マトラッセケーキ」 Happy New Year ! Wishing you all a wonderful year!! あけましておめでとうござい...
1 年前
• 70 次觀看
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. 「シャルロット・オ・フリュイ」 「シュトーレン」 毎年のことだけど。 クリスマスへのカウントダウンのはずが、なぜか3日くらいでなくなってる我が家のシュト...
1 年前
• 35 次觀看
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. 「スノードームケーキ」 数年ぶりに作った!! 今回はちょっと大きめで、タルトの上にそのままかぶせるサイズ。 中を見えやすくするために、ふだんより彩度と...
1 年前
• 63 次觀看
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. 「丸太のクリスマスケーキ」 かつてこれほどまでに、おっさんたちがシチュエーションにぴったりのケーキがあったであろうか。 いやあるまい。 #反語 なん...
1 年前
• 73 次觀看
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. 「2Dケーキ」 これさ、1年くらい前にネットで見かけて、いつか作ってみたいなー、と思ってたんです。 で、実際に作ってみてしみじみ思った。 いやこれキレ...
1 年前
• 134 次觀看
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. 「いちご×バニラのムース」 なんかすごい春っぽいケーキだな^^; www ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ つい先日、CEOイーロン氏交代劇の...
1 年前
• 55 次觀看
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. カットしてないけど、オレンジとコーヒーのムースの2層になってます。 でもデコレーションのメインはいちごを使ったったwww ちなみに撮りかたのせいで大きく...
1 年前
• 51 次觀看
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. 「シャルロット・オ・ポワール」 「かぼちゃのバスクチーズケーキ」 なんだかあらためてこうして見てみると、全然シャルロットケーキぽくないね^^; 洋梨は丸...
1 年前
• 67 次觀看
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. 「りんご×紅茶のムース」 紅茶のムースの中には、コンポートしたりんごが入ってるよ^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ まんまるムースを作ると...
1 年前
• 60 次觀看
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. 「りんご×紅茶のムース」 「シャルロット・オ・ポワール」 (*`ω´ )ノ 紅玉の季節到来!!! それぞれムースの中にコンポートしたりんご、フレッシュの...
1 年前
• 62 次觀看
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. 「モンブランタルト」 2枚目のバラ絞りver.のやつ。 マロンクリームがギリ足りなくなっちゃって、最後のほうは力ずくで絞り出してた^^; #sweet...
1 年前
• 63 次觀看
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. 「抹茶×小倉のムース」 「坊っちゃんかぼちゃのプリン」 ひさしぶりの抹茶スイーツです。 小倉ムースのまわりはバニラムース。 抹茶との相性もぴったり^^ ...
1 年前
• 74 次觀看
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. . . #ちらし寿司 . . 沢山いただいた美味しい穴子を酢飯ともあわせたくて、ちらし寿司に。 . . あれもこれもと散らしたら、豪華なちらし寿司になりました...
1 年前
• 101 次觀看
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. 「いちごタルト」 「ショコラ×いちごのムース」 タルトは2色交互仕様。 そしてムースにはショコラグラサージュをひさしぶりにやったよ。 キラキラのピカピ...
1 年前
• 64 次觀看
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. 「フレジェ風バニラムース」 側面のイチゴをヘタつきにしたらかわいいかな??と思ってやってみたんだけど、ヘタがキレイに見えるように貼りつけんの意外と難しかっ...
1 年前
• 67 次觀看
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. 「モンブランタルト」 ダマンドの中にも渋皮煮のカットしたものを入れ、デコレーションを見やすくするために、ダマンドの上にうっすらジェノワーズ(の切れはし)を...
1 年前
• 66 次觀看
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. 「いちごタルト」 特に代わり映えのしない、いちごのタルトです。 作ったのは5ヶ月前です。 言うまでもなく季節感ガン無視です。 #寝かせすぎて忘れた頃に...
1 年前
• 68 次觀看
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