#二水火燒麵
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【彰化二水】位於彰化最南之鄉，是一個典型的農業鄉，古名二八水。最為著名的八堡圳是臺灣最古老三大埤圳之一，也為彰化重要的水源頭，另外在先前二水一共匯集了三種鐵路﹝縱貫鐵路、集集線鐵路、台糖鐵路﹞，是通往集集、日月潭、溪頭等地及南投「內山」的重要門戶，讓二水有