#五印醋

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煮桌師傅的不油膩私房紅燒控肉~色誘味美的好吃紅燒控肉, 下飯又營養~~~^o^#)~~ 煮桌師傅 (請台語發音~謝謝!^-^~) :就是農業社會幫大家辦桌的大廚師,他們通常會將沾板,鍋鏟和菜刀放在一個大袋子,背在肩膀上,就出門工作. 一般工作完畢,主人會包紅包和一大塊豬肉給他當酬勞.~走~~做菜去囉! 美味紅燒控肉 食材: 五花肉 2.5x2.5 (肉厚度就依店裡老闆豬肉的厚度) 海藻豬 3斤 (當然黑豬肉都可以唷) 青蔥 10支 (切5公分左右) 蒜頭20顆 (整顆的) 油 醬油膏 醬油 冰糖 米酒 五印