#五香咸肉粽

🛎🛎🛎 海南五角蕉叶粽 | 咸肉粽 | 红豆排骨粽 | 每一样都很美味 | Hainanese Pyramid Rice Dumpling | Red Bean Rice Dumpling ◆ Ingredients | 食材◆ 2Kg Glutinous Rice 糯米 1Kg Pork Belly 五花肉 80g Dried Squid 鱿鱼丝 37 Chestnuts 栗子 100g Dried Shrimps 虾米 8 Salted Egg Yolks 咸蛋黄 25 Mushrooms 香菇 100

我做菜非常随性，如视频所见，材料和调料都是大概大概放。所以当朋友问我每种材料和调料多少斤多少克我真的答不了。一是我一边做一边拍，如果还要称重等等我会忙不完，那会耽误太多时间。二是各人口味不同，我觉得自己调会更好。只要不要一下放太多，一边放一边试你就会找到自己理想的口味。所以不要怪我不写食谱咯！哈哈！