#仿真肉

(01:30)梅干扣肉 福菜苦瓜封超噴香 沒預約絕對吃不到！ 第474集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 在苗栗三灣有個非常厲害的客家女廚神，老闆劉雪玲在2020年奪下全國客家小炒總冠軍，讓她一戰成名，特別的是她的客家小炒，下面還鋪了一層油飯，能吸收炒料的湯汁跟香氣，不用過多的醬料調味，口味清爽又創新，還能保有傳統風味，而自製紅糟肉圓，滿滿筍丁搭配黑豬肉絲，帶有濃濃紅糟香味，蒸過後Q彈軟嫩，雖然劉雪玲不是科班出身，卻有一雙好手藝，十多年來征戰無數比賽，獎牌多到數不清，也憑自己的力量，帶大三個孩子，而她自己開