#刀工

手撕豬也是觀眾敲碗的料理之一 每次在音樂祭的小吃攤也很常見 軟嫩的豬肉絲帶有醬燒香 夾著麵包跟蔬菜一起吃 帶著走很方便 其實風味不侷限一定要像美式燒烤一樣的BBQ風味 平常想到的調味都可以醃看看 像我就滿想嘗試之前做過的叉燒風味 其實手撕豬的精隨就在於低溫慢烤 用緩和的溫度慢慢將結締組織軟化 並且保留更多肉汁 手撕開豬肉那瞬間才叫感動 這次騎去買菜還有音樂祭的是SYM 4MICA 150 這台我關注許久 它的前身是菜市場的拉貨神車金發財 沒想到4MICA這個大躍進 一下籠絡了休閒娛樂族群 真的是一台跨界神車

做美食博主的第7年，我挑战自己最短的短板！

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阿辰師帶小高以及一堆朋友去小彤姐家裡烤肉。 ***小高IG*** https://www.instagram.com/sean_kao/ ***曉彤姐IG*** https://www.instagram.com/dawncooking1/ ▶▶▶阿辰師刀具砧板庫存請加入Line官方帳號留意最新資訊：http://line.me/ti/p/@905kxrcu ▶▶阿辰師商城 : https://chefchou.cyberbiz.co/ 【法克廚難】 Apple Podcast: https://podca

【萬眾同心公益金】鼎爺廚房黃金炒飯 睇完馮盈盈示範炒飯未夠咩，立即請另一位名廚高手出場！就係鼎爺啦！佢出手示範呢個黃金炒飯，刀工盡顯功架，又分享炒飯心得，家燕姐同馮盈盈即場偷師呀！一見鼎爺炒完個飯，個個爭住試食呀！ #萬眾同心公益金 #籌款 #鼎爺 #馮盈盈 #薛家燕 #炒飯 ------------------------------ Like + Follow = 緊貼 TVB 各劇集及藝員動態！ Facebook: https://www.facebook.com/tvbcom Sina Weibo: