#北港蔡三代筒仔米糕

來高雄絕不能錯過北港三代蔡家筒仔米糕，傳承三代跨越一甲子的好口味，榮登米其林必比登推薦美食，每到用餐時間就會出現排隊人潮，爆滿的排隊人流只為了能吃到一碗每日現做的筒仔米糕，除米糕，蒸蛋湯也是必點，還有周邊肉粽泰可以一起享用，吃飽後可以到愛河走走，為高雄鹽埕區必吃美食小吃。 想吃必須要有心理準備，還沒開門，就出現長長的排隊人潮。 三代筒仔米糕除筒仔米糕，還有蒸蛋湯、旗魚環湯、排骨酥湯、塩菜鴨湯、苦瓜排骨、魯鐵蛋供選擇。 招牌必點：最佳組合筒仔米糕50元、蒸蛋湯50元，敢吃辣的別忘了淋上它的特殊辣椒醬加上蒜汁，

高雄鹽埕區有許多必比登推介美食 北港蔡三代筒仔米糕 傳承三代60年的在地老店 位於愛河旁河西路上 座位為開放空間,自行找位子入座 夏天會比較炎熱,冬天最為舒適 菜單只有下圖7樣,樣樣都很吸引人 排隊人潮不間斷,內用外帶一起排 點餐後,餐點迅速完成,自行端至餐桌 筒仔米糕 ~50元 上層有滿滿的滷肉,吃的到肉條,真材實料 搭配薑片一起食用風味極佳 米糕部分粒粒分明,不會濕爛,口感整體不錯 喜歡辣的朋友,加辣後風味更棒 蒸蛋湯 ~50元 超推薦這碗蒸蛋湯,湯頭鮮甜好喝 不是單單只有蒸蛋,也有絞肉及香菇, 蒸蛋香

高雄超厲害的蒸蛋湯，終於讓我吃到了🤩🤩，這間‘’北港蔡三代筒仔米糕‘’是鹽埕當地蠻知名的小吃，2022還獲選米其林必比登推介，每次經過都大排長龍，之前幾度想吃不是排太長就是公休，這次終於如願以償😆😆，雖然說看似人超多不過店家翻桌率高，約莫等10幾分就能入內用餐 點了招牌米糕，魯鐵蛋，還有我最想吃的蒸蛋湯，米糕的口感偏軟黏，吸附滿滿醬汁還蠻入味的，上方的肉燥不會過肥，給的量還蠻多的，很滿足；蒸蛋湯的蒸蛋蛋香十足，口感綿密，裡面還有加些許豬肉和香菇，增添味蕾，湯頭喝起來也非常鮮甜，配著蒸蛋吃真的很過癮😆😆，還有