先聲明本人乃南部粽擁護者,對我而言北部粽是3D油飯,根本不算粽子!故這篇粽子大比拚文的立場絕對不公正(直接宣戰)!不過無論粽子或油飯,十種口味個人實際逐一嚐過,吃到後來飽到如翻肚青蛙,可以直接投江祭屈原(屈原說謝謝先不要)~ 良品開飯的湖州粽源自南門市場老舖主廚,此系列自是一絕。湖州粽來自江浙地區,使用生的圓糯米與家傳醬料拌炒入味,加入剔除肥油之上選五花肉,以竹葉緊密包裹,呈現獨特長條狀,放置水中燜煮而成。食用湖州粽無須搭配醬料,食客要品嘗的正是浸染粽葉香之黏嫩糯米,並享用大塊鮮肉純粹滋味。喜歡細緻醇厚口味