#古法製作

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【台南必吃美食】百年炸蚵嗲/東山鴨頭始祖/15元餛飩湯/薑黃甕仔雞/百年剉冰/招牌火城麵/鍋燒意麵始祖 @FoodinTaiwan
(00:00:00)百年炸蚵嗲 台灣極西聚落 青鯤鯓 巷仔內 超狂百年炸蚵嗲 第430集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 店家資訊: 秀里蚵嗲 地址: 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號 營業時間: 11:00-18:00 電話: 06 792 0886 #蚵嗲 #青鯤鯓 #花枝嗲 #肉嗲 (00:10:37)東山鴨頭始祖 全台鴨頭小吃都學他 東山鴨頭始祖 靠這紅 第424集《進擊的台灣》陳明君 店家資訊: 籃記東山鴨頭 地址:733台南市東山區中興路11號 電話:06 680 2856 #東山鴨頭 #鴨
【台南必吃美食】秘境總統麵/日式老宅火鍋/薑黃甕仔雞/百年剉冰/始祖鍋燒意麵/最強鴨肉飯/佛心麻醬麵 ft.@FoodinTaiwan
(00:00:00)灣裡火城麵店 灣裡秘境總統麵 秒殺狗母魚酥 第352集《進擊的台灣》|陳明君 店家資訊: 灣裡火城麵店 地址:台南市南區明興路995號 電話:06 262 2567 (00:10:50)毛房蔥柚鍋 隱密巷弄打卡美食 日式老宅火鍋飄香 第353集《進擊的台灣》|陳明君 店家資訊: 毛房蔥柚鍋(冷藏肉專門) 地址:台南市東區府東街148號 電話:06 209 8199 (00:21:46)福來餐廳 台南梅嶺薑黃甕仔雞 獨門酸甜香入味一吃難忘 第462集《進擊的台灣》|陳怡廷 店家資訊: 福來
【台南必吃美食/The best Tainan foods 】百年炸蚵嗲/東山鴨頭始祖/15元餛飩湯/薑黃甕仔雞/百年剉冰/招牌火城麵/鍋燒意麵始祖 @FoodinTaiwan
(00:00:00)百年炸蚵嗲 台灣極西聚落 青鯤鯓 巷仔內 超狂百年炸蚵嗲 第430集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 店家資訊: 秀里蚵嗲 地址: 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號 營業時間: 11:00-18:00 電話: 06 792 0886 #蚵嗲 #青鯤鯓 #花枝嗲 #肉嗲 (00:10:37)東山鴨頭始祖 全台鴨頭小吃都學他 東山鴨頭始祖 靠這紅 第424集《進擊的台灣》陳明君 店家資訊: 籃記東山鴨頭 地址:733台南市東山區中興路11號 電話:06 680 2856 #東山鴨頭 #鴨
【龍山寺站】阿鴻知高飯鱸魚湯 - 平價的萬華鱸魚湯推薦!魯肉飯跟豬腳飯皆使用溫體豬去製作,也很美味
宵夜時段肚子餓的話大家會想吃什麼呢!?其實除了鹽酥雞、滷味這類小吃以外,我覺得來碗滷得入味的軟嫩豬腳飯搭配一碗熱騰騰的鱸魚湯也是讓人相當滿足,今天要分享給大家的就是一間萬華地區非常老字號的小吃店,叫做「阿鴻知高飯鱸魚湯(Google上只有寫『阿鴻知高飯』)」,業者販售知高飯、魯肉飯、鱸魚湯這類的餐點已經長達50年左右,目前最新一代接手經營的老闆承接之前的古法製作,希望讓客人們都可以品嚐道地的古早好滋味,然後因為營業時間是24小時不關門,所以除了正餐時段以外,早上起床或宵夜時段臨時想吃都可以前來唷!p.s.沒
【台電大樓站】黑滷魯肉飯 - 中正區便當推薦!台北一堆公家機關都是訂他們家的,已飄香數十餘年
我想對多數台灣民眾來說,一到了中午的用餐時間最直覺又最對味的首選總是非台式的便當莫屬,尤其香噴噴的滷排骨飯、炸雞腿飯總是讓人想到就口水直流,有些朋友甚至天天吃都不會覺得膩,而今天要分享給大家的這間「黑滷魯肉飯」店名雖有「魯肉飯」三個字,但它其實就是一間有賣
[台北美食]阿伯仔潤餅小舖,秉持古法製作、維護古早味,堅持傳統美食、文化傳承
台北市最大規模的士林夜市,匯集不少傳統美食小吃,總吸引不少饕客前來。位在文林路巷弄裡,網友淚推「就是這一味」。阿伯仔潤餅小舖是一家伴著陽明戲院興起,陪著戲院重生之攤位。從士林夜市發展到保安宮有二家攤位。來此二地方正是說明一家商家如何變動過程。 阿伯仔潤餅小棧
宜蘭百年古法鴨賞 父子傳承流淚美味 第375集《進擊的台灣》part4|張卓婷
宜蘭百年古法鴨賞 父子傳承流淚美味 第375集《進擊的台灣》part4|張卓婷 宜蘭鴨賞世家第三代賴政宏,遵循百年古法把醃漬過的鴨肉碳烤2小時,再用白甘蔗醃燻3小時,製作出賴家獨門的獨特風味鴨賞,從小他就跟在父親身邊學習,但他直到父親罹癌後,才真正回家扛起招牌,父親臨終
樹林夜市炙燒起司牛排 基隆廟口豬腳老店《進擊的台灣》第375集|張卓婷
樹林夜市炙燒起司牛排 基隆廟口豬腳老店《進擊的台灣》第375集|張卓婷 (00:59)思念阿母 炙燒起司牛排 第375集《進擊的台灣》part1|張卓婷 在新北市樹林夜市裡頭,有一間老字號的台式牛排館,第二代老闆王翔躍,研發出在網路上,備受好評的炙燒起司牛排,加上除了主食之外,鐵