#台中洄味牛肉麵

台中逢甲商圈美食！洄味牛肉麵！手沖無骨牛小排麵！頂級蔥油溫泉蛋麵！必點招牌牛拼盤及涼拌滷味！來到台中旅行很推薦可去臺中國家歌劇院、秋紅谷逛逛，想吃美食來逢甲商圈的洄味牛肉麵就對啦，超酷手沖無骨牛小排，滷到入味的軟嫩牛三寶；人氣爆棚的慢燉帶骨牛小排麵，霸氣擺上四大塊牛小排，紅燒湯頭濃郁順口，喝起來蘊含中藥香氣；油蔥配溫泉蛋的頂級蔥油溫泉蛋麵可是傳統創新結合，爆漿溫泉蛋黃拌進麵裡增添滑順口感；招牌牛拼盤及涼拌牛雜都是必點小菜！深受在地人喜愛的牛肉麵！保證一吃就愛上！ ▲洄味牛肉麵位於逢甲商圈旁，距離逢甲夜市很近

逢甲商圈話題性的老饕級牛肉麵店"洄味牛肉麵"在崇德路開新了分店了，之前就有吃過他們的手沖無骨牛小排牛肉麵和帶骨牛小排牛肉麵，想說應該最狂也就這樣了吧？沒想到他們現在又新推出了更霸氣的"極奢牛小排三重奏"，裡頭有美國無骨牛小排肉片、帶骨牛小排、厚切牛小排，以及牛腱、牛肚和牛筋，光是一碗牛肉麵就可以吃到這麼多種不同牛肉，實在太誇張，再加上還有溫泉蛋、白蘿蔔、酸菜那些小配料，整碗麵已經豐盛到無法形容了，份量上設定是雙人分享餐，所以其實兩個人一起吃比較剛好，一個人吃真的會很撐XD。店家生意還蠻好的，用餐時間人潮不少

身為美食之都，台中有不少厲害的牛肉麵，但要講到好吃又要與眾不同的，逢甲商圈內這家"洄味牛肉麵"絕對不能不提，店家在逢甲已經開了5年，外觀看起來就像一般的牛肉麵店，不過有吃過的人就知道他們的湯頭是真的很特別，不但用超過20種的中藥材熬煮到36小時以上，而且有清燉/麻辣/紅燒三種不同的口味可以選擇，牛肉麵種類也很特別，居然有厚切牛小排麵、帶骨牛小排麵、手沖無骨牛小排牛肉麵，這可是其他地方幾乎吃不到的喔。如果喜歡吃辣的也推薦一定要來這間店，他們的"辣"真的是超厲害，除了醬料區可任意取用的辣牛油、香辣醬和生蒜辣椒，