台中有不少家賣牛肉爐、牛肉鍋的,但要說很有特色的,我強烈推薦這家"正好佳宮廷御膳牛肉爐",他們家的東西真的蠻特別的,光是牛肉爐湯頭就很與眾不同,有加了中藥去調配,味道清甜馥郁,又帶有微微酸味的尾韻,另外他們還有賣熱炒,牛肉爐賣熱炒聽起來並沒啥稀奇,不過因為年輕老闆以前家裡就是在賣海鮮熱炒的,所以他們的熱炒格外地有水準,完全不輸專業熱炒餐廳喔。店家原本有賣中午時段,4/1起已經改成只營業晚上了,有要來吃的也建議可以先預約訂位。 "正好佳宮廷御膳牛肉爐"位置在松竹路一段與環中東路一二段(74快速道路)交叉口,店