說到台中酸辣粉,不得不提「老棠酸辣粉」,從去年開幕後至今人潮仍絡繹不絕,復古老宅裝潢,賣著改良成適合台灣人的口味,酸酸辣辣、Q彈涮嘴!品項多到有選擇障礙! 店內採中式典雅風格裝潢,座位不多,室外兩大桌、室內只有4人吧台桌,若是夏天來有極大機率需耐得住熱坐室外~ 老棠酸辣粉菜單 一人一張點餐單,可調整辣度、酸度以及配料可選擇加不加,對我這個挑食人蠻友善的!除了酸辣湯頭以外也有高湯湯頭,友善不吃辣不吃酸的人 (圖片由店家粉專提供) ▼牛肚酸辣粉$140 酸辣粉有點像台灣的米苔目,但又比米苔目更Q彈,Q的口感近似