中山站附近完全是個臥虎藏龍的美食戰區 好幾次想吃Katsu鑫的豬排都遇到早早售完 真的會讓人愈來愈好奇僅賣豬排蓋飯竟能一直如此熱門一位難求 最後也是靠著提早開店前就在門口等候才不再錯過 店內空間跟大安的通庵咖哩還有一眾拉麵名店很像 都是以開放式廚房設計搭配圍繞一週的吧台座位 一次入席的人數約僅能容納15位不到 不過有用餐時間限制讓翻桌速度蠻快 唯一問題只有太過熱門往往還不到閉店時間就先售完 菜單超級單純僅有豬排蓋飯跟滑蛋豬排決勝負 很用心寫上各種原料來源令人格外安心 而且真的都是成本高貴的精選食材 兩次吃的