#台南辦桌

這次接到公司尾牙籌辦的大任，真的是壓力有夠大！平時工作已經是滿載了，這次還要負責這麼大的責任，真的是有點無奈...... 我大概半年前就在找資料一家一家詢問，後來決定找福泉食味外燴辦桌商行的小泉師來負責，主要還是看到網路評價非常不錯，加上家人之前喜慶也吃過小泉師的菜，掛保證說好吃！所以二話不說，直接安排這個重任給福泉的小泉師！ ▽公司當晚熱鬧非凡！可是我完全無法放鬆，深怕出包......精神整個超緊繃......不斷地在後場與小泉師的助理配合，掌控所有出菜速度。因為尾牙節目多，臨時狀況也多，很常要隨機應變！

除夕夜團圓年夜飯，打從兩三個月前就開始尋覓，一開始試圖找餐廳，吃一吃拍拍屁股走人最輕鬆，而且有些還有現場表演活動，熱鬧舉辦抽獎，聽聞氣氛都很熱絡，感覺很吸引人，只是一桌十人都要一萬多起跳，我們湊不滿一桌，小孩食量少大人戰力也不高，主要還是老爸覺得偏貴，老人