#台南鳳爪

2023更新菜單 講到台南鐵蛋，以前從沒想過可以去哪買， 而去年開始倒是有個很好記的"鐵三娘私房料理"竄出， 當初還在PTT台南版上也曾PO文過。 先前吃過鐵三娘私房料理時是餐車時期， 除了鐵蛋以外還有販賣不是每天賣的打拋飯及咖哩魚蛋~ 現在已經回歸老本行(?)主打鐵蛋了。 鐵三娘現在有販售小鐵蛋、大鐵蛋、鳳爪、雪花Q餅這幾款， 且味道就有原味、辣味、黑胡椒可供選擇； 傳承阿嬤的祕方，純手工慢慢熬煮、不加防腐劑。 (上頭有標示製造日期，冷凍30天、冷藏14天) 現在已經不見餐車的人影，主要以網路行銷為主，