(00:00:51)星媽海派人情味 30年臉盆羊肉爐 第408集《進擊的台灣》part1|徐世珍 在台中大雅區有一家隱身巷弄的羊肉爐,臉盆大size滿滿一爐五色蔬菜,羊肉是大塊又Q彈、羊大骨吸得到鮮甜骨髓;老闆娘張寶蓮30年前和親戚學做羊肉爐,獨自拉拔兩個兒子長大,她堅持手工處理每一塊羊肉、秘方炒製,連配菜也是親自上市場選購,單親媽媽母兼父職,勞心勞力之下,讓她曾在鬼門關前走一回;如今她的羊肉爐在大雅闖出名聲,另一個身分還是星媽,來看這位傳奇母親的故事~ 店家資訊: 北港羊肉爐 地址:台中市大雅區雅環路二段