#吃好吃】冬至暖笠笠

#TalkFood【#吃好吃】銅鑼灣發現麻糬刨冰 石榴皇炒氷有驚喜！ 最近銅鑼灣新開日式木系甜品店，主打一系列刨氷及麻糬甜品，餐牌分6種，分別是：炒氷、冷熱系列、氷舍特選、招牌刨氷、刨氷杯及特色麻糬飲。 石榴皇炒氷在坊間並不常見，先把新鮮番石榴打成汁，然後放雪櫃急凍8小時，之後再製成炒氷。粉紅色的刨冰，打卡一流！採用新鮮番石榴製成刨冰，含豐富膳食纖維，能改善腸道健康，第一口是番石榴清香的味道，配合面層軟糯的鮮奶麻糬，口感豐富。 另一款D24榴槤飄香刨氷，冰底質感滑溜，刨冰底加入椰汁，增加味道。D24榴槤肉香

#TalkFood【#吃好吃】菲律賓超強人氣 即製惹味牛肉烤卷 在外國，烤卷是不少打工仔的簡易午餐，方便飽肚又好吃。 菲律賓人氣No.1烤卷外賣專門店T.Co，於香港設立首個海外據點，選址在集各地美食於一身的尖沙咀厚福街。鋪頭主打外賣，但店裏也有幾個立食位置，方便客人。 T.Co採用開放式廚房，下單後，食物即叫即做。供應食物不多，只有牛肉或雞肉兩種味道的烤卷或碗飯。人氣首選是秘製滋味牛肉烤卷，用美國牛肉搭配青瓜、番茄、洋葱、芝士和兩款自選醬汁：蒜蓉醬及香辣醬。 即烤烤卷煙韌軟熟，秘製醬汁非常惹味，牛肉切粒，

#TalkFood【#吃好吃】日本過江龍 必食超軟糯鎌倉蕨餅！ 蕨餅向來是日本的國民甜品，是聚會及下午茶享用的最佳茶點。最近，日本人氣名店「甘味處鎌倉」於銅鑼灣開設首家海外分店，店子於1991年開業，至今已有32年歷史，在日本當地分店多達51間，憑着招牌名物：鎌倉蕨餅闖出名堂。 蕨餅是用蕨類根部所磨製成的澱粉做成的和果子，而鎌倉蕨餅就選用日本稀少生產的蕨粉，配合日本職人手藝的高難度搓揉技術而成。 提供堂食及外賣，堂食可選擇三件裝，為保持新鮮，蕨餅即點即製，店員再於蕨餅面層均勻地裹上特製黃豆粉及黑蜜。 每件蕨

#TalkFood【#吃好吃】石硤尾椰皇甜品專門店 人氣芒椰脆脆椰子凍 在石硤尾偉智里有間外賣糖水店，多款糖水甜品，均標榜天然、健康、低糖及無添加，每日新鮮人手製作，當中以芒椰脆脆椰子凍、椰皇燉蛋白和芋泥白玉椰子凍最多人選擇。 選到最得我心，就是芒椰脆脆椰子凍，原個椰殻盛着新鮮芒果肉，頂層灑滿椰子脆片，入口除了吃到香甜芒果肉，底下的椰子凍用椰青水和椰奶製作而成，香甜滑嫩，整體層次豐富，一大個不用$50，性價比極高！ 另一款芋泥鮮奶桃膠小丸子同樣出色，配料豐富，一大球芋泥、桃膠和小丸子，桃膠質感軟滑，芋泥口感

#TalkFood【#吃好吃】冬至暖笠笠 富豪家廚配方 特製蓮子合桃露王 每逢冬至，飯後總會來一碗暖笠笠的湯圓，寓意團圓，此時，於糖水鋪過節就最熱鬧。最近尖沙咀新開了一家中式糖水鋪「星十五」，由50多年經驗的中菜師傅黎耀成師傅主理，主打傳統和滋潤養生的中式糖水甜品。 數十款甜品中，最推薦蓮子合桃露王，據說是黎師傅沿用以前當富豪家廚時研究的獨家配方炮製。將合桃炒至金黃香脆，再生磨，並特意加入鮮准山，難怪入口細滑，充滿合桃香氣，質地不太濃稠，微甜，加上煮得軟綿綿的蓮子，養生又好食。建議額外加配芝麻湯圓，湯圓較細