#吃好吃】極似榴槤蓉雪糕

#TalkFood【#吃好吃】冬至暖笠笠 富豪家廚配方 特製蓮子合桃露王 每逢冬至，飯後總會來一碗暖笠笠的湯圓，寓意團圓，此時，於糖水鋪過節就最熱鬧。最近尖沙咀新開了一家中式糖水鋪「星十五」，由50多年經驗的中菜師傅黎耀成師傅主理，主打傳統和滋潤養生的中式糖水甜品。 數十款甜品中，最推薦蓮子合桃露王，據說是黎師傅沿用以前當富豪家廚時研究的獨家配方炮製。將合桃炒至金黃香脆，再生磨，並特意加入鮮准山，難怪入口細滑，充滿合桃香氣，質地不太濃稠，微甜，加上煮得軟綿綿的蓮子，養生又好食。建議額外加配芝麻湯圓，湯圓較細

#TalkFood【#吃好吃】聰嫂甜品重出江湖！插旗灣仔 必食經典龍眼冰 如果你們是將軍澳街坊，對聰嫂甜品應該絕不陌生，晚上宵夜總會想起聰嫂，而每次去到總有人龍，絕大部份人都是為它的皇牌龍眼椰果冰而來。 聰嫂自2020年初結業，最近以全新品牌「聰。C Dessert」於灣仔重開。 新店走木系裝修文青風，環境開揚舒適，由聰哥及聰嫂親自監控甜品製作，由家庭成員負責營運，貫徹當初開店「不惜工本、價廉物美」的宗旨。除了經典甜品，也加入不少新款式。 必食龍眼椰果冰，確實真材實料，每份龍眼冰用超過60粒泰國龍眼肉，龍眼

#TalkFood【#吃好吃】極似榴槤蓉雪糕 人氣Ｄ24金枕頭榴槤冰 位於尖沙咀厚福街的人氣港式糖水店「研香」主打每日新鮮研磨製的糖水，其石磨開心果露香濃細滑，每次必吃。 近日天氣炎熱，推出了三款鮮果冰很受歡迎，分別是芒果冰、榴槤冰和龍眼冰。 這裏的鮮果冰與台式挫冰不同，並非將冰塊刨成沙冰淋上糖漿，也不是加入奶的甜香綿綿冰，而是將鮮果肉雪成水果冰塊，再將水果冰刨碎，絕對是真鮮果沙冰，每啖都是冰凍啖啖果肉。 才甫入店，陣陣榴槤飄香，現場很多人吃榴槤冰，混合Ｄ24與金枕頭榴槤製成榴槤冰底，頂層加上榴槤蓉，榴槤碎