#吃好吃】聰嫂甜品重出江湖！插旗灣仔

#TalkFood【#吃好吃】全港首間 日賣250個！ 觀塘波堤冬甩專賣店 香港人去日本、台灣旅行，總會買獅子頭模樣的波堤做手信。 波堤，就是冬甩2.0變奏版。最大的分別是前者的製作材料包括白玉粉或糯米粉等，故此口感更煙韌有嚼勁；至於冬甩材料則以麵粉、酵母為主。 最近觀塘新開一間波堤專賣店Donut Demo，店鋪裝修走現時流行的Y2K風，設有多個打卡位。店主YiYan本身愛吃波堤，以往只能在旅行時吃到，一直期待香港出現波堤專賣店，可惜等了十年也沒有。於是她決定自己開店，特意去台灣拜師學藝，終於開了香港首間

#TalkFood【#吃好吃】人手研碎果仁 大埔真材實料開心果雪糕 在大埔開業逾十年的皇甘栗鮮炒乾果專門店向來有口碑，店子售賣傳統糖炒野生栗子，及近百款涼果、健康乾果等。幾年前踩過界，把當造的栗子製成栗子軟雪糕，用上3.5北海道牛乳，又不會蓋過栗子味，入口軟滑，大受街坊歡迎。 除了軟雪糕，最近又推出全新開心果雪糕，完全為了開心果迷而設，雪糕用的是新鮮開心果仁，都是自家每日新鮮炒過。客人下單才即製，店員先研碎果仁，再跟開心果雪糕拌勻。雪糕既有濃郁開心果味，亦重奶香，口感順滑。由於人手研碎，顆粒大小不一，混入濃

#TalkFood【#吃好吃】聰嫂甜品重出江湖！插旗灣仔 必食經典龍眼冰 如果你們是將軍澳街坊，對聰嫂甜品應該絕不陌生，晚上宵夜總會想起聰嫂，而每次去到總有人龍，絕大部份人都是為它的皇牌龍眼椰果冰而來。 聰嫂自2020年初結業，最近以全新品牌「聰。C Dessert」於灣仔重開。 新店走木系裝修文青風，環境開揚舒適，由聰哥及聰嫂親自監控甜品製作，由家庭成員負責營運，貫徹當初開店「不惜工本、價廉物美」的宗旨。除了經典甜品，也加入不少新款式。 必食龍眼椰果冰，確實真材實料，每份龍眼冰用超過60粒泰國龍眼肉，龍眼