#味榮食品

台灣味噌釀造文化館外觀充滿濃濃的日式風格，吸引旅客目光。 圖：台灣味噌釀造文化館／提供【旅奇傳媒/記者-謝旻蒨】味榮食品悠久的歷史，厚酣香醇的醬香傳遍70多年，並為推廣釀造文化精神，於2010年成立台灣第一座以味噌為主題的觀光工廠－「台灣味噌釀造文化館」，將在地特色味道融入其中，讓傳承數10年的好味道，讓更多人看見。 為延續台灣釀造文化，台灣味噌釀造文化館總經理許立昇選擇將舊式廠房改頭換面，規劃成採用環保綠建築概念建造的觀光工廠，透過開放式的場域，陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，詳細介紹早期釀造食物源由

把握小孩寒假開學前的最後假日出遊，此次逢甲為中心規劃行程，雖然小孩最期待搭火車捷運旅遊，查了下目前開通的中捷綠線，直接轉乘公車還比較方便，也忘記要搶訂火車親子車廂，還是開車出遊最實在，安排了小孩最喜愛的DIY親子景點，台灣味噌釀造文化館... 位於豐原的觀光工廠，廠內有少部份車位可以停，附近有個大停車場，要停遊覽車也沒問題... 進來就有個大木桶拍照點... 一二樓開放免費參觀，只有參加導覽與手作DIY才有收費，七歲以下免費，有確定要去建議提早預約，確認沒有團體包場再前往，除了現場買票，有KLOOK與KKD