#味邸燒臘店

(00:00:00)排隊蜜汁燒臘 【台北必吃】「天下第一攤」排隊蜜汁燒臘 第494集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (燒臘) 店家資訊： 味邸燒臘店 電話：02-2388-1133 地址：108台北市萬華區西寧南路4號1F#1084攤 營業時間：周一休 週二至週日06:30-13:00 #蜜汁叉燒 #脆皮燒肉 #甘蔗雞 #鹹水雞 (00:11:14)百年廟口砂鍋魚頭 【台北必吃】百年廟口老樹下 蛋酥砂鍋魚頭 第494集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (蛋酥砂鍋魚頭) 店家資訊： 阿錦姨海產砂鍋魚頭 電話

傳統市場攤商多，也有很多庶民美食，就隱身在其中，像是台北的西寧市場，就有一間曾三度獲得「天下第一攤」美名的燒臘攤，從民國60年代就在這經營，各式燒臘、甘蔗雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、醃燻豬頭皮等，餐點品項相當多元，全都油亮鮮香，陳列在攤前，凡是路過的客人 都垂涎欲滴，年近70歲的老闆阮明風，堅持所有肉材，都要當天新鮮現宰，因此無論是哪一種口感，都軟嫩多汁，也被客人大讚，簡直是人間美味。 店家資訊： 味邸燒臘店 電話：02-2388-1133 地址：108台北市萬華區西寧南路4號1F#1084攤 營業時間：周一休

(00:00) 金瓜石阿嬤的白帶魚米粉 第494集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (白帶魚米粉湯) 在金瓜石的關帝廟旁，有一家開了近30年小店，招牌白帶魚米粉鮮、炸透抽嫩，還有隱藏版的放山土雞。老闆娘藍金蓮從老公手上接下店面，堅持新鮮船釣直送，每天要處理1-200百斤的白帶魚，大塊切段油炸後 加入埔里米粉、大甲芋頭，還有現熬的黑毛豬大骨湯，魚肉吃起來細嫩、芋頭軟綿，湯頭更是香濃；本來不想再營業的老店，在客人敲碗下繼續飄香，美味裡著有什麼秘密呢？ 店家資訊： 白帶魚米粉湯 電話：02-2496-1458 地