#咸烧白

四川农村坝坝宴，杀猪摆30桌流水席，传统川菜居然不辣？| 四川 | 宴席 | 农村 | 美食 | 吃席 | 今天Yooupi来到了四川泸州，带大家尝尝极具四川特色的农村坝坝宴，坝坝宴也叫九大碗，是四川地区一种传统特色宴席，席面上多为蒸菜。今天我们吃的是寿宴，凌晨5点开始杀猪到备菜开席，整整忙碌了一天，乡村厨师们做的都是老式川菜，夹沙肉，羊尾糖…这些菜肴在城市里几乎已经很难尝到了。四川人热情好客，一桌宴席从早到晚，欢声笑语，热闹的家乡吃席本该如此！ 更多有趣海外视频，记得关注Yooupi食途，每周六更新。 S

祝YouTube的朋友们新年快乐，虎虎生威！以下是我今年年夜饭中所有菜品的详细教学链接和整个年菜制作的流程，希望能帮到大家，年夜饭学起来！ 粑粑肉（蒸肉糕）：https://youtu.be/jckyZuhx0NE 咸烧白（梅菜扣肉）：https://youtu.be/OvhUqSbY1E4 四喜丸子（红烧狮子头）：h