每每到一個地方旅遊,總會希望能夠吃到在地人也喜愛的美食,而不是吸引遊客的店家,但要探訪這些地方實在不容易,幸好有熟門熟路的朋友,才得以穿梭在巷弄間,嚐到當地居民也買單的美食。 -- 「東和香腸店」位於嘉義新光三越後方的建成街上,雖距最熱鬧的文化路夜市不算太近,但不間斷的排隊人龍就證明了它的高人氣,尤其店內僅有販售香腸跟米腸兩種,能做出其口碑真的不簡單。 小小的攤販上掛滿長串的生香腸,以斤為單位秤重販賣,除了烤爐上不斷滾動著的熟香腸,也有不少熟客幾斤幾斤的帶,只見店員熟練的將掛好的生香腸剪下放入袋中,我想應該