#地瓜扭扭酥 - PinQueue

10 個月前

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超美味「香蕉煎餅」用市售手抓餅輕鬆做，酥脆外皮淋上香甜煉乳真的好好吃～ [香蕉煎餅] 材料：香蕉1根, 手抓餅2張, 雞蛋1顆, 煉乳少許直接使用市售手抓餅來完成喔！！香蕉切片後裹上雞蛋液備用。手抓餅稍微桿薄一點後放入電烤盤加熱。抓餅兩面上色後中間放入適量香蕉切片。四邊折起來成正方形，接著兩面煎至金黃即可。使用電烤盤可以直接完成兩份唷！！充滿南洋風味的「香蕉煎餅」是不是很簡單！！夜市一份賣100元呢～～自己動手做省了不少（笑）淋上香甜煉乳～～～外皮吃起來酥酥脆脆，甜甜的香蕉及煉乳一整個

[My Little Kitchen] 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

一點也不難的「海苔雞肉捲」步驟及材料都很簡單一定要試試喔！！ [海苔雞肉捲] 材料：雞胸肉片適量, 海苔片適量, 麵粉少許醃料：米酒10g, 胡椒粉少許, 醬油15g, 美乃滋15g 先將雞胸肉片和醃料抓一抓冷藏隔夜。海苔剪成適當長度。將海苔繞著雞胸肉片的中間。兩面撒上少許麵粉。鍋中倒入些許油加熱、將雞肉放入鍋中半煎半炸至熟即可。香氣逼人「海苔雞肉捲」完成囉！！有點像是日本磯邊燒的感覺（笑）雞肉不柴而且味道鹹香鹹香，當作下酒菜或便當菜都很適合耶！！延伸閱讀：（點進去有連結！！）好簡單

[My Little Kitchen] 好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！ [愛心地瓜起士派] 材料：中型地瓜1條、無鹽奶油15g、砂糖1大匙、鮮奶油25g、起士片2片、雞蛋液及黑芝麻少許、冷凍酥皮6張這次在地瓜派裡包了孩子愛的芝司樂起士片！！地瓜蒸熟後搗成泥。加入無鹽奶油、砂糖及鮮奶油拌勻。酥皮壓成愛心形狀、放上冰棍後填入地瓜餡。放上分成小片的起士片。蓋上愛心酥皮後邊緣稍微捏合起來。刷上蛋黃液並撒些許黑芝麻、放入200度烤箱10分鐘。金黃迷人的「愛心地瓜起士派」熱

[My Little Kitchen] 好簡單「米飛兔湯圓」搓一搓～～慶元宵！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」療癒模樣讓人捨不得吃耶！！ [米飛兔湯圓] 材料：糯米粉150g、砂糖5g、溫水110cc、竹炭粉加水少許、紅豆湯適量準備的材料很簡單、很適合與孩子一起動手做唷！！將糯米粉、砂糖及溫水一起拌成團。取15g揉成小圓球為頭部。 2g各兩球揉成橢圓

[My Little Kitchen] 簡單做「紅糟豬排三明治」大口吃好滿足！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

早餐用紅糟豬排做成輕食風的「紅糟豬排三明治」簡單用氣炸鍋加熱方便又省事！！ [紅糟豬排三明治] 材料：冷凍紅糟豬排1塊, 厚片吐司2片, 生菜及美乃滋適量, 沙拉油少許這次用方便的冷凍紅糟豬排來自「紅杉食品」使用台灣豬里肌並以自產紅麴古法釀造，無酒味且無添加香料及色

[My Little Kitchen] 簡單做「杏仁片薄餅」一吃就停不下來～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

一吃就停不下來的「杏仁片薄餅」步驟及材料都很簡單、一定要試試！！ [杏仁片薄餅] 材料：蛋白35g, 糖粉10g, 低筋麵粉15g, 沙拉油15g, 杏仁片適量先將蛋白及糖粉拌勻，接著加入過篩的低筋麵粉拌勻。倒入沙拉油拌勻。麵糊裝進擠花袋後擠入圓形烤盤、撒上些許杏仁片，放入預

[Vitantonio] 拌一拌「椰香瑪德蓮」口感濕潤又扎實♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

帶著椰子香氣「椰香瑪德蓮」，讓人一吃就喜歡！！簡單拌好麵糊放一夜，烤出來的成品會較鬆軟綿密哦～ [椰香瑪德蓮] 材料：融化無鹽奶油50g、雞蛋液45g、砂糖40g、牛奶15g、低筋麵粉50g、泡打粉2g、椰蓉15g、杏仁片適量砂糖與雞蛋液拌勻後、倒入牛奶拌勻。倒入過篩的低筋麵

[Vitantonio] 免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵超簡單！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵，好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔！！ [花生醬比利時鬆餅] 麵團材料：低筋麵粉90g、砂糖20g、牛奶35g、雞蛋液20g、融化無鹽奶油15g、酵母粉1.5g 其它：花生醬適量、砂糖適量將花生醬裝進一格一格冰磚內後冰箱冷凍。

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「起士香料薯角」零失敗、好好吃～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

這道「起士香料薯角」簡單好吃、時不時就會烤來吃～咬下香香脆脆外皮就是軟綿馬鈴薯唷！！ [起士香料薯角] 材料：馬鈴薯2顆, 香料粉及起士粉適量, 橄欖油適量先將馬鈴薯去皮後切成半月狀、泡水去除表面澱粉。將水倒掉後加入適量的香料粉、起士粉及橄欖油拌勻。放入氣炸鍋以

[My Little Kitchen] 好鮮味「透抽鑲飯」簡單好上手！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

原本要做烏賊飯但只買到透抽～於是就變成了「透抽鑲飯」入口的鮮味在嘴裡散開超美味！！ [透抽鑲飯] 材料：透抽2尾, 白米1杯, 香菇丁少許醬汁：高湯220cc, 醬油3大匙, 米酒2大匙, 味醂1大匙, 砂糖1大匙白米洗淨後與香菇丁拌勻。將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿。接著用

[My Little Kitchen] 免油炸「韓式炸雞」零技巧、鮮嫩多汁！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

在家自己做「韓式炸雞」零技巧就能完成～味道比外面賣的還好吃，不用油炸一定要試試！！ [免油炸-韓式炸雞] 材料：小雞腿適量, 雞蛋1顆, 蒜泥1大匙, 黑胡椒少許, 木薯粉適量, OTTOGI不倒翁韓式炸雞醬適量這次的秘密武器就是韓國的「OTTOGI不倒翁韓式炸雞醬」麥當勞之前

[My Little Kitchen] 好Q彈「芒果啵啵西米露」冰冰吃好消暑～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

夏天專屬「芒果啵啵西米露」冰冰吃好好吃～迷人的Q彈口感趕快做起來！！ [芒果啵啵西米露] 材料：芒果泥6g, 砂糖10g, 木薯粉50g, 西谷米適量, 椰奶糖水材料：水及砂糖適量, 椰奶適量使用方便「DIY椰奶西米露」裡面就有西谷米跟椰粉、主要就是動手做芒果啵啵。先將芒果打成

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「香蒜鮪魚起士吐司」超香、超好吃！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

外酥裡嫩的「香蒜鮪魚起士吐司」簡單用氣炸鍋就能搞定、迷人蒜香加上起士奶香怎麼可能不好吃！！ [香蒜鮪魚起士吐司] 材料：鮪魚罐頭及蟹肉絲適量, 美乃滋及黑胡椒少許, 白吐司2片, 起士片2片, 香蒜醬適量先將鮪魚、蟹肉絲、美乃滋及黑胡椒拌勻。依序將1/2片起士片、鮪魚內

[My Little Kitchen] 零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

一點都不難的「地瓜扭扭酥」外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！ [地瓜扭扭酥] 材料：地瓜泥150g, 冷凍酥皮2張, 糖粉1大匙, 奶油1小塊, 雞蛋液適量, 黑芝麻少許將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。將冷凍酥皮稍微桿平。鋪上地瓜內餡。蓋上另一片冷凍