#基隆仁愛美食

由於鄰近漁港以及崁仔頂漁市的關係，很多饕客會來基隆購買新鮮的漁貨或是品嘗美味的生魚片。這次來基隆旅遊的時候，在地的司機大哥推薦我們可以去成功市場這區的餐廳，他說這邊的價位可能會比仁愛市場便宜一些。第一時間我先想到曾吃過幾次的「榮生魚片」，不過他們的生意實在太好了，再加上我們這次想吃比較單純的日本料理，最後順著google MAP找到這間評價4.6，位於成功市場地下美食街的「名廚 握壽司」。 這次是我第一次進來「成功市場地下美食街」，因為是傍晚時間來，1樓以上的市場攤位沒有營業，原本看著空蕩蕩的市場入口有點擔

今天要介紹的早餐店位在基隆車站附近，是基隆早餐店的熱門選擇之一。基隆在地朋友跟我說，雖然基隆車站這一帶也有很多以蔥油餅為主的早餐店，但因為「今日早餐」還有供應麵食與湯，品項相當豐富，所以如果想多吃一些蔥油餅以外的基隆道地早點，這間就相當推薦。 菜單： 接下來分享這次的餐點囉： 蔥油餅(20元) 點餐的時後就可以看到店員在旁邊製作蔥油餅，看步驟應該是先將麵團放在煎盤上壓扁成形，再放到烤箱烤熟，所以餅皮酥脆不油膩，而且也很有層次。內餡的蔥量雖然不算很多，但味道很鹹香，跟餅皮一起入口時會越嚼越香。 蛋餅(35元)