#基隆鼎邊銼
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美食跑第一編：去基隆廟口吃鼎邊趖 Q彈口感僅此一家 【進擊的台灣】基隆僅存古法鼎邊趖 百年好味道爆人氣 請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣 #進擊的台灣 #東森財經 #基隆美食 #廟口 #鼎邊趖 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
基隆廟口夜市美食「鼎邊銼」有濃濃的在地古早味。 基隆廟口鼎邊銼有兩家，一間是吳家鼎邊銼，另一家是邢記鼎邊銼。 究竟哪間才是基隆廟口的百年鼎邊銼?? 鼎邊趖（臺羅：tiánn-pinn sô、potside sticker soup），亦稱鼎邊糊，福州稱鑊邊糊。鼎，意指鑊。米食小吃，源於福州，