#外島海鮮

這次我料理的是【有魚生鮮】冷凍宅配的限量澎湖外海野生頂級超大明蝦，在外海乾淨海域所孕育出的頂級限量大明蝦，在原產地上岸立即急速冷凍後直送工廠，再透過物流送到消費者面前，全程低溫保鮮。因為省去中盤商層層轉手的成本，將價差回饋給消費者，讓清費者能以更優惠的價格，吃到最新鮮的海鮮，這也是為什麼我決定在【有魚生鮮】網購海鮮箱的原因。 當了 30 幾年老師，幾乎都是外食居多，廚房的抽油煙機裡面一滴油都沒有，就可以證明我們的廚藝水準，絕對是比菜鳥級更慘不忍睹的白痴級。這次想要自己料理明蝦這麼高級的食材，無非是退休後時間