#大型文化美食節目

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【Full】驴肉火烧 牛肉罩饼 鸡蛋布袋 炒代蟹 抓炒鱼 卤煮鸡 洛阳白菜……名厨现场烹制河北美食!| CCTV「三餐四季」第2期 20240204
本期将走进古城邯郸、保定。主持人撒贝宁、王嘉宁,与文化学者李敬泽、张良仁,文体嘉宾蔡明、徐梦桃一起组成“寻味团”,在两座文化古城里穿街走巷,沿着美食的脉络,遍尝一日三餐,体味千年古城“食”光里的烟火人间。 0:00:00 本期节目主要内容: 0:02:21 保定老味道——牛肉罩饼; 0:08:47 李敬泽:驴肉火烧才是保定的名片; 0:12:55 邯郸早餐营养均衡 豆沫和鸡蛋布袋是经典搭配; 0:18:20 邯郸大名县传统名吃:郭八火烧; 0:33:19 “炒代蟹”吃蟹不见蟹; 0:38:19 一道“抓炒鱼
【Full】豆浆炒米粉 莆田卤面 面线糊 南日鲍 四物番鸭汤……撒贝宁、任贤齐带你解锁福建美食!| CCTV「三餐四季」第1期 20231230
本期节目中,由撒贝宁、王嘉宁带领的两组寻味团前往福建省莆田市和泉州市展开寻味之旅。一边是被妈祖文化孕育的“海滨邹鲁”,一边是海上丝绸之路的扬帆之地。节目以福建为起点,穿行莆田与泉州,以地道美食“穿针引线”,探寻街头巷尾的人间烟火。 0:00:00 本期节目主要内容: 0:02:42 豆浆炒米粉 藏在食材精细处的莆田精神; 0:13:05 一碗清糊容纳百味 一份肉羹中西荟萃; 0:22:01 南日鲍——以食物之名 示天地之爱; 0:37:06 四物番鸭汤 是四海,是四方,是回家的图腾; 0:54:11 一碗莆