#大麴酒

嘉義酒廠 玉山 窖藏八年大麴原酒 諸山羅列窖藏珍品 66% 750ml 裝瓶日 2020.12.08 個人註記 甲 品味型 Facebook 我能喝到這瓶諸山羅列大麴酒，也是剛好有酒友詢問社團包甕貓大麴，想用這瓶諸山羅列來換貓大麴，只可惜我的貓大麴已開來喝而沒酒可換，所以就協助在社團張貼協尋，之後就讓社員與酒友直接連絡彼此，後來大家約小聚，我也才有緣可一嘗不同的滋味。 這瓶諸山羅列開瓶瓶有明顯麴香與澱粉香，然後還會有些瓜皮與奶梅以及古早義美硬牛奶糖的味道後，松柏類的香氣也蠻明顯，反倒是陳味較像點綴的同時再來

東引 膠頭軍徽 豬肝標 大麴酒 75% 個人註記 甲 品味型 默默尋味 | Facebook 如果說到東引酒廠，不僅藥酒十分有名，而更有名的就是膠頭軍徽大麴 75%，只可惜市場大多數遇到的都是紅標軍徽大麴，真的較少遇到暗紅如豬肝色的膠頭軍徽大麴，因此酒友又稱此為豬肝標軍徽大麴。 雖然東引大麴的酒精度有 75% 之高，但不要因此就覺得一定非常刺激又或辣口，同時酒是拿來細細品味的，因此一小口一小口慢飲其實都還好，再來又加上長期歲月時光的瓶陳轉化，所以 75% 真的沒有你想像中那麼恐怖與嚇人。 當我倒一杯細品酒香