詹姆士的料理全指南|線上課程 ▸ https://url.wordup.com.tw/Hh5SN 大家好,我是詹姆士。 品嚐料理時,總是會勾起很多記憶, 讓人想起家人或朋友,或是某個場景與地點。 我認為味道是一個家的傳承。 我的父親在料理的這條路上,給我很大的啟發。 他讓我知道,其實知道味道這件事情,比技法來得重要。 幾十年來,我走訪超過50個國家, 保持著對沒碰過的食材、沒有看過的做法,以及對好的味道的好奇。 我喜歡刺激,我喜歡新鮮,我喜歡融合。 這堂線上課,我會帶你學會 #10個國家34道料理。 你會發