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[烘焙] 稻町森之Ferrandi 主廚不藏私,法式常溫點心線上課程,課後心得與實作分享
稻町森法式甜點舖是一家位於板橋府中站的當地知名的甜點店,以提供多款法式甜點跟常溫點心聞名。現在,稻町森法式甜點舖的創辦人 Pia 與學籽文創合作法式常溫點心線上課程,不藏私的分享各種常溫點心的烘焙食譜、步驟及訣竅。本文將分享課後心得與實際作品,讓喜歡烘焙的大家也
[烘焙] 台北人氣甜點 WUnique 主廚 Tim 不藏私的 8 堂法式甜點線上課X學籽文創
每次去法國巴黎,我總是在各間甜點名店流連忘返。好在台北有一家精緻的法式甜點,讓我時不時就能回味在巴黎的美好時光,那就是台北人氣甜點店WUnique。最近發現,WUnique 吳一無二法式甜點創辦人兼主廚 Tim 跟學籽文創合作線上課程,讓烘焙初學者和有意開業甜點店的烘焙師都能