炒三鮮的做法不難,今天分享的食譜是宴客年菜料理炒三鮮,超簡單的做法快來一起DIY炒三鮮吧! 炒三鮮宴客年菜料理食譜圖 https://flic.kr/p/2krVS5R 炒三鮮示範老師:不打烊廚房My Little Kitchen by Charlotte 夏綠蒂老師 炒三鮮食材: 熱水 適量 米酒 1小匙 植物油 15g 香油 1/4小匙 蔥綠 20g 【三鮮】 扇貝 100g 蝦仁 70g 透抽 140g 【爆香】 蒜末 3g 薑絲 5g 蔥白 10g 【蔬菜】 小黃瓜 80g 甜椒 80g 【調味料】